Говяжий бульон с фрикадельками


Наваристый прозрачный бульон с мясными фрикадельками и зеленью - несложное, и тем не менее очень изысканное блюдо.


Продукты:
500 г. говядины с косточкой (мясо для бульона)
2 крупных луковицы
1 1/2 л. воды
2-3 лавровых листа
соль
молотый черный перец
500 г. говяжьего фарша
2 ст.л. сливочного масла
2 яйца
1 пучок свежей петрушки или кинзы

Количество порций: 6
Сложность приготовления: низкая
Время приготовления: 1 час 10 минут
Калорийность одной порции: 377 ккал

Курник


Традиционный русский свадебный пирог из дрожжевого теста с начинкой из куриного мяса с луком.


Продукты:
200 г. сливочного масла
1 стакан кефира
1 яйцо
соль
1 ч.л. сухих дрожжей
2 1/2 - 3 стакана пшеничной муки
700 г. куриного филе
2 луковицы
молотый черный перец

Количество порций: 8
Сложность приготовления: средняя
Время приготовления: 95 минут + расстойка
Калорийность одной порции: 583 ккал

Картофель в белом соусе


Изысканный гарнир из отварного картофеля в нежном белом соусе со свежей ароматной петрушкой.


Продукты:
5-8 средних по размеру картофелин
1 1/2 ст.л. муки
200 г. молока
1 ст.л. сливочного масла или маргарина
соль
черный или белый молотый перец
1 пучок свежей петрушки

Количество порций: 4
Сложность приготовления: низкая
Время приготовления: 30 минут
Калорийность одной порции: 285 ккал

Рыбный салат с овощами


Салат из копченой ставриды с овощами, красиво разложенный на блюде и украшенный майонезом - настоящее украшение праздничного стола.


Продукты:
150 г. цветной капусты
3 средних картофелины
1 средняя морковь
4 яйца
200 г. филе ставриды горячего копчения
2 небольших томата
1 небольшой свежий огурец
соль
4 ст.л. майонеза
100 г. зеленого горошка
несколько веточек укропа
1/2 лимона

Количество порций: 4
Сложность приготовления: низкая
Время приготовления: 30 минут
Калорийность одной порции: 391 ккал

Куриный холодец с хреном


Традиционное блюдо русской кухни - холодец с кусочками нежного куриного мяса, украшенный ломтиками яйца и моркови, поданный с острым хреном.


Продукты:
1 небольшая тушка курицы
2 крылышка индейки
3 1/2 литра воды
соль
2 лавровых листа
2-3 бутона гвоздики
5-6 горошин черного перца
2 очищенных зубчика чеснока
2 сваренных вкрутую яйца
1 отварная морковь
несколько листиков петрушки
3 ст.л. тертого хрена

Количество порций: 6
Сложность приготовления: средняя
Время приготовления: 3 часа + застывание
Калорийность одной порции: 350 ккал

Начните с главного меню
Реклама на сайте
Меню сайта
Интересно почитать
загрузка...
Случайный рецепт
В помощь кулинару


Популярные рецепты
Наш опрос
Любите ли Вы готовить?


Кто онлайн
Всего на сайте: 1

Гостей: 0

Пользователей: 0
- отсутствуют

Роботов: 1
crawl Bot
Календарь обновлений
«    Сентябрь 2010    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 
Архив рецептов
Счетчики сайта










Seo анализ сайта

И напоследок