Продукты:
15 мл растительного масла
1 большая луковица
2 зубчика чеснока, измельчить
4 г измельченного корня имбиря
3 г молотого тмина
3 г молотого кориандра
1 г молотой корицы
1 г молотой гвоздики
370 г помидоров, нарезанных
680 г сладкого картофеля, очищенного и нарезанного
1 морковь, очищенная и нарезанная
1065 мл воды
6 г соли
35 г нарезанного, несоленые сухого жареного арахиса
0,2 г перца стручкового
1 пучок кинзы

Продукты:
250 г. филе куриных грудок
2 ч.л. водки
2 ч.л. соевого соуса
3 стакана куриного бульона
1 ч.л. рисового вина
3 слегка взбитых яйца
4 гриба (шампиньоны, вешенки)
соль

Продукты:
400 г. говядины на косточке
8 ломтиков пшеничного хлеба
4 свежих яйца
300 г. сыра моцарелла
1 луковица
1 морковь
1,5 ст.л. сливочного масла
1-2 ч.л. растительного масла
1 ч.л. уксуса
зелень петрушки или укропа
соль по вкусу

Количество порций: 4
Сложность приготовления: средняя
Время приготовления: 90 минут
Калорийность одной порции: 378 ккал

Продукты:
1 кг. говяжьего мяса и костей для бульона
1/2 кочана капусты (среднего размера)
1 свекла
1 корень пастернака
2 морковины
2 луковицы
2 зубчика чеснока
1 ст.л.томатной пасты
1 ст.л. винного уксуса
1 ст.л. сахара
растительное масло для жарки
сметана
зелень укропа по вкусу

Количество порций: 6
Сложность приготовления: низкая
Время приготовления: 95 минут
Калорийность одной порции: 340 ккал

Продукты:
100 г. филе морского карася
50 г. филе морского языка
1 тигровая креветка
3 большие мидии
30 г. "Морского коктейля"
1 лук-шалот
1 лук-порей (нижняя белая часть)
1/2 фенхеля
1 зубчик чеснока
1 л. рыбного бульона
100 мл. белого сухого вина
1/4 ч.л. мускатного ореха
1/4 ч.л. шафрана
оливковое масло для жарки

Количество порций: 3
Сложность приготовления: высокая
Время приготовления: 20 минут
Калорийность одной порции: 314 ккал