Карпаччо


Оригинальная закуска из замороженной и порезанной тончайшими ломтиками сырой говядины с солью, перцем, сыром и пряными травами.


Продукты:
300 г. говяжьего филе
100 г. оливкового масла
2 ч.л. крупной соли
2 ч.л. смеси черного и белого перца грубого помола
50 г. пармезана или другого острого сыра
1/2 лимона
пара веточек свежего базилика
1 небольшой пучок свежей руколы

Количество порций: 4
Сложность приготовления: низкая
Время приготовления: 15 минут + заморозка
Калорийность одной порции: 262 ккал

Курица в кисло-сладком соусе


Кусочки куриного филе в кисло-сладком соусе, с ананасом и болгарским перцем - вкусно как в горячем, так и в холодном виде.


Продукты:
400 г. филе куриной грудки
3 ст.л. растительного масла, рафинированного
соль
1 крупный красный сладкий перец
1 банка консервированных ананасов кусочками
4-5 ст.л. томатной пасты
2 ст.л. яблочного уксуса
2 ст.л. сахарного песка
щепотка молотого острого красного перца

Количество порций: 4
Сложность приготовления: низкая
Время приготовления: 35 минут
Калорийность одной порции: 305 ккал

Бифштекс с яично-сливочным соусом


Поджаристые бифштексы с нежнейшим яично-сливочным соусом - что может быть аппетитнее?


Продукты:
600 г. говядины без костей
6 сырых яичных желтков
соль
молотый черный перец
40 г. сливочного масла
1/2 ч.л. лимоннного сока
4 ст.л. сливок жирностью не менее 20%

Количество порций: 4
Сложность приготовления: низкая
Время приготовления: 30 минут
Калорийность одной порции: 375 ккал

Яблочная шарлотка по-американски


Мечта лакомки - яблочная шарлотка по-новому: со взбитыми сливками и шариком ванильного мороженого.


Продукты:
250 г. пшеничной муки
1 яйцо
130 г. сливочного масла
соль
5 ст.л. сахарного песка
800 г. кислых яблок
сок из 1/2 лимона
2 ст.л. рома
1 ч.л. молотой корицы
цедра, снятая с 1 лимона
1 ст.л. крахмала
взбитые сливки
6 шариков ванильного мороженого

Количество порций: 6
Сложность приготовления: средняя
Время приготовления: 60 минут + охлаждение
Калорийность одной порции: 580 ккал

Томатно-грибное рагу


Простое в приготовлении, но очень аппетитное диетическое блюдо из грибов и томатов, с ароматами чеснока и розмарина.


Продукты:
600 г. шампиньонов
1 ст.л. лимонного сока
2 ст.л. растительного масла
1 очищенная средняя луковица
1-2 очищенных зубчика чеснока
несколько веточек свежего розмарина
400 г. томатов
50 мл. воды
соль
молотый белый перец

Количество порций: 4
Сложность приготовления: низкая
Время приготовления: 35 минут
Калорийность одной порции: 139 ккал

Начните с главного меню
Реклама на сайте
Меню сайта
Интересно почитать
загрузка...
Случайный рецепт
В помощь кулинару


Популярные рецепты
Наш опрос
Любите ли Вы готовить?


Кто онлайн
Всего на сайте: 1

Гостей: 0

Пользователей: 0
- отсутствуют

Роботов: 1
crawl Bot
Календарь обновлений
«    Сентябрь 2010    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 
Архив рецептов
Счетчики сайта










Seo анализ сайта

И напоследок