Продукты:
1 небольшая тушка курицы
2 крылышка индейки
3 1/2 литра воды
соль
2 лавровых листа
2-3 бутона гвоздики
5-6 горошин черного перца
2 очищенных зубчика чеснока
2 сваренных вкрутую яйца
1 отварная морковь
несколько листиков петрушки
3 ст.л. тертого хрена

Количество порций: 6
Сложность приготовления: средняя
Время приготовления: 3 часа + застывание
Калорийность одной порции: 350 ккал

Продукты:

Начинка №1:
300 г. замороженного шпината
250 г. мягкого сыра рикотта
2 яйца
50 г. твердого сыра

Начинка №2:
200 г. ветчины
1 небольшой стебель лука-порея
200 г. шампиньонов
1 ст.л. растительного масла
50 г. твердого сыра

Блины:
6 яиц
1 л. молока
300 г. пшеничной муки
соль по вкусу
1/2 пакетика разрыхлителя теста
2 ст.л. сливочного масла
50 г. твердого сыра

Количество порций: 8
Сложность приготовления: средняя
Время приготовления: 50 минут
Калорийность одной порции: 490 ккал