Продукты:
700 г. говядины
2 ст.л. муки
3 ст.л. растительного масла
1 крупная луковица, мелко нарезанная
1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс
1 стакан говяжьего бульона
0,5 стакана крепкого темного пива
2 крупные моркови, порезанных кружочками
соль
молотый черный перец
3-4 лавровых листа

Для гренок:
10 ломтиков багета
50 г. сливочного масла
1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс
50 г. натертого твердого сыра

Количество порций: 4
Сложность приготовления: средняя
Время приготовления: 2 часа 30 минут
Калорийность одной порции: 575,5 ккал

Продукты:
3 яичных белка
4 ст.л. сахарного песка
1 бисквитный корж для торта
1/2 стакана малинового или клубничного варенья
500 г. ванильного мороженого
ягоды свежей малины или вишни для украшения

Количество порций: 6
Сложность приготовления: средняя
Время приготовления: 25 минут
Калорийность одной порции: 334 ккал