Ароматная смесь из сушеных розмарина, эстрагона, орегано и чабреца великолепно дополняет вкус креветок, тушенных с грибами.
Продукты:
1 кг. неочищенных креветок
4 луковицы шалот
250 г. шампиньонов
2 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. ароматных трав (розмарин, эстрагон, орегано, чабрец)
1 1/2 ст.л. томатного пюре
2 ст.л. пшеничной муки
250 г. рыбного бульона
200 г. сливок
соль
щепотка жчучего красного перца (чили)
50 г. белого вина
Количество порций: 4
Сложность приготовления: низкая
Время приготовления: 30 минут
Калорийность одной порции: 480 ккал