Весеннее блюдо быстрого приготовления из макарон с копченым лососем, нежными ростками спаржи и лимонно-сливочным соусом.
Продукты:
12 ростков свежей зеленой спаржи
соль
200 г. лосося холодного копчения, порезанного на кусочки
500 г. макаронных изделий
Для соуса:
250 г. сливок
100 г. сметаны
50 мл. сухого белого вина
1/2 стакана крепкого рыбного бульона
1 ч.л. кукурузного крахмала
1 ч.л. тертой цедры лимона
1/2 ст.л. выжатого лимонного сока
1/4 ч.л. молотого белого перца
Количество порций: 4
Сложность приготовления: низкая
Время приготовления: 25 минут
Калорийность одной порции: 689 ккал
