Традиционный рецепт солянки с луком, солеными огурцами, маслинами, лимоном и каперсами - Вы оцените высочайшее качество!
Продукты:
600 г. говядины с косточкой
2 л. воды
1 свежий или сушеный корень петрушки
1 морковь, очищенная
3-4 лавровых листа
молотый черный перец
150 г. куриного мяса
150 г. телятины
100 г. ветчины
2 сосиски
2 ст.л. сливочного масла
2 средних луковицы
2 крупных соленых огурца
10 средних соленых рыжиков
10-12 маслин без косточек
1 ст.л. каперсов
5-6 ст.л. сметаны
1 лимон
1 пучок свежей зелени
Количество порций: 6
Сложность приготовления: низкая
Время приготовления: 1 час 20 минут
Калорийность одной порции: 559 ккал
