Закуски » Свекла с начинкой    
 (голосов: 1)
Свекла с начинкой


Продукты:
600 г. свиного фарша
8 шт. свеклы небольшого размера
1 луковица
1 ч.л. сухого чеснока (порошок)
1 ст.л. пшеничкой муки
1,5 стакана сметаны (15%-ной жирности)
растительное масло для жарки
свежемолотый белый перец
мускатный орех
соль по вкусу

Приготовление:
1. Свеклу вымыть и варить, не очищая кожуры, около 30 минут. Сваренную свеклу обдать холодной водой, очистить, соскабливая, но не срезая, кожуру ножом. Из очищенной свеклы удалить сердцевину при помощи ножа так, чтобы придать корнеплоду форму чашки, при этом ее дно должно остаться целым.

Свекла с начинкой


2. В фарш, обжаренный на растительном масле, добавить мелко нарубленный лук, посолить по вкусу и приправить чесночным порошком, белым перцем и мускатным орехом. Внутреннюю поверхность свеклы посыпать мукой и уложить туда мясной фарш с луком, слегка утрамбовав.

Свекла с начинкой


3. Нафаршированную свеклу поместить в форму для запекания, полить сметаной и запечь в духовке около 30 минут при температуре 180°С.

Свекла с начинкой


Количество порций: 4
Сложность приготовления: средняя
Время приготовления: 80 минут
Калорийность одной порции: 340 ккал

Кулинару на заметку:
Иэ свекольных сердцевинок можно приготовить острый салат: натереть свекольные обрезки на терке (или мелко нарубить ножом), смешать с измельченным чесноком, нарезанным соленым огурчиком и заправить майонезом.




Предыдущий рецепт: Рулеты с картофельным пюре и сельдью
Следующий рецепт: Заливной говяжий язык
Другие рецепты

Теплый салат из свеклы с беконом
Теплый салат из свеклы с беконом
Листья свеклы
Листья свеклы
Маринованный лук
Маринованный лук
Борщ
Борщ
Селедка под шубой
Селедка под шубой
Борщ из свежей капусты
Борщ из свежей капусты
Пампушки с чесноком
Пампушки с чесноком
Квашеные овощные голубцы
Квашеные овощные голубцы
Салат с тунцом
Салат с тунцом
Фаршированная щука
Фаршированная щука
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Начните с главного меню
Реклама на сайте
Меню сайта
Интересно почитать
загрузка...
Случайный рецепт
В помощь кулинару


Популярные рецепты
Наш опрос
Любите ли Вы готовить?


Кто онлайн
Всего на сайте: 2

Гостей: 1

Пользователей: 0
- отсутствуют

Роботов: 1
crawl Bot
Календарь обновлений
«    Сентябрь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 
Архив рецептов
Счетчики сайта










Seo анализ сайта

И напоследок