Выпечка » Пампушки с чесноком    
 (голосов: 0)
Пампушки с чесноком


Продукты:

Для теста:
1 стакан муки
1 ч.л. сахара
1 ч.л. сухих дрожжей
2 ст.л. растительного масла
3 яйца (2 - в тесто, 1 - для смазывания)
соль на кончике ножа

Для соуса:
3 зубчика чеснока
1 ст.л. растительного масла
соль по вкусу

Приготовление:
1. Дрожжевое тесто замесить, добавив 3/4 стакана воды, поставить в теплое место, дать подойти и аккуратно обмять. После того, как тесто подойдет второй раз, сформовать из него шарики диаметром около 4 см., уложить их на противень, выстланный смазанным маслом пергаментом, и оставить для расстойки. Чтобы выпеченные пампушки имели рельефную поверхность, можно надрезать верх каждой булочки крест-накрест ножницами.

Пампушки с чесноком


2. После того, как пампушки увеличатся в объеме, смазать их спегка взбитым яйцом и выпекать 15-20 минут при темпeратуре 180°С. Противень вынуть из духовки, накрыть пампушки полотенцем и оставить до остывания.

Пампушки с чесноком


3. Для приготовления соуса чеснок растереть с солью, соединить с растительным маслом и 1 ст. ложкой холодной кипяченой воды. Пампушки, политые чесночным соусом, хорошо подавать вместе с салом к горячему борщу.

Пампушки с чесноком


Количество порций: 6
Сложность приготовления: средняя
Время приготовления: 150 минут
Калорийность одной порции: 260 ккал

Вариант:
Перед выпечкой пампушки можно смазывать не взбитым яйцом, а чесночным соусом, в этом случае булочки сильнее пропитаются чесночным ароматом, и на поверхности образуется корочка из запеченного чеснока.




Предыдущий рецепт: Брусничный венок
Следующий рецепт: Маффины с йогуртом
Другие рецепты

Пирог
Пирог "Луковник"
Слоеная кулебяка с капустой
Слоеная кулебяка с капустой
Весенняя пицца
Весенняя пицца
Вкуснейшие пончики
Вкуснейшие пончики
Пицца с курицей и грибами
Пицца с курицей и грибами
Пицца
Пицца "Кальцоне"
Пироги с мясом, томатами и перцем
Пироги с мясом, томатами и перцем
Куриный суп с яйцом
Куриный суп с яйцом
Пончики вкуснейшие
Пончики вкуснейшие
Пицца с грибами «Три сыра»
Пицца с грибами «Три сыра»
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Начните с главного меню
Реклама на сайте
Меню сайта
Интересно почитать
загрузка...
Случайный рецепт
В помощь кулинару


Популярные рецепты
Наш опрос
Любите ли Вы готовить?


Кто онлайн
Всего на сайте: 1

Гостей: 0

Пользователей: 0
- отсутствуют

Роботов: 1
crawl Bot
Календарь обновлений
«    Июль 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
Архив рецептов
Счетчики сайта










Seo анализ сайта

И напоследок