Продукты:
1 кг. говяжьего мяса и костей для бульона
1/2 кочана капусты (среднего размера)
1 свекла
1 корень пастернака
2 морковины
2 луковицы
2 зубчика чеснока
1 ст.л.томатной пасты
1 ст.л. винного уксуса
1 ст.л. сахара
растительное масло для жарки
сметана
зелень укропа по вкусу

Количество порций: 6
Сложность приготовления: низкая
Время приготовления: 95 минут
Калорийность одной порции: 340 ккал

Продукты:
600 г. свиного фарша
8 шт. свеклы небольшого размера
1 луковица
1 ч.л. сухого чеснока (порошок)
1 ст.л. пшеничкой муки
1,5 стакана сметаны (15%-ной жирности)
растительное масло для жарки
свежемолотый белый перец
мускатный орех
соль по вкусу

Количество порций: 4
Сложность приготовления: средняя
Время приготовления: 80 минут
Калорийность одной порции: 340 ккал