Салаты » Куриный салат с манго    
 (голосов: 1)
Куриный салат с манго


Изысканный салат из обжаренных ломтиков багета, кусочков запеченной курицы, манго и авокадо с грецкими орехами.


Продукты:
2 филе куриной грудки
1 ст.л. растительного масла или маргарина
соль
молотый черный или белый перец
1 манго
2 авокадо
сок из 1/4 лимона
1 маленький багет
2 ст.л. оливкового масла
12 очищенных грецких орехов
несколько крупных листьев салата-латука

Приготовление:
1. Обжарить куриные филе в масле на хорошо нагретой сковороде, по 2-3 минуты с каждой стороны. Посолить и поперчить по вкусу.

2. Разогреть духовку до 150-160°С. Переложить куски курицы в жаропрочную форму, запекать в духовке примерно 15 минут. Достать филе из духовки, охладить и нарезать тонкими ломтиками.

3. Очистить манго, разрезать на крупные куски и удалить косточку. Нарезать куски манго тонкими дольками.

Куриный салат с манго


4. Разрезать авокадо на половинки и достать косточку. Очистить от кожуры и нарезать тонкими дольками. Сбрызнуть дольки авокадо соком лимона, чтобы не потемнели.

Куриный салат с манго


5. Нарезать багет тонкими ломтиками наискосок. Поджарить ломтики багета на оливковом масле на сковороде для гриля до золотистого оттенка и появления "узора" от решетки с обеих сторон. Грецкие орехи нарубить не очень мелкими кусочками. Оставить несколько целых половинок орехов для украшения салата.

Куриный салат с манго


6. Помыть листья салата, стряхнуть воду и разложить на тарелки. На них красиво разложить кусочки обжаренного багета, манго, авокадо и курицы. Сверху посыпать салат кусочками грецкого ореха и украсить целыми половинками орехов.

Количество порций: 4
Сложность приготовления: низкая
Время приготовления: 35 минут
Калорийность одной порции: 392 ккал

Вариант:
Для более полного вкуса рекомендуем смешать нарубленные грецкие орехи с 2 ст.л. ложками масла из грецких орехов, после чего добавить их в салат.




Предыдущий рецепт: Праздничный крабовый салат
Следующий рецепт: Рыбный салат с овощами
Другие рецепты

Курица с манго
Курица с манго
Севиче из тунца и лосося
Севиче из тунца и лосося
Фасоль с грецкими орехами
Фасоль с грецкими орехами
Салат
Салат "Цезарь"
Греческий салат
Греческий салат
Десерт
Десерт "Черная жемчужина"
Салат
Салат "Царский"
Салат из картофеля, тунца и хрена
Салат из картофеля, тунца и хрена
Варенье из крыжовника
Варенье из крыжовника "Сюрприз"
Салат
Салат "Шеф" с блинами
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Начните с главного меню
Реклама на сайте
Меню сайта
Интересно почитать
загрузка...
Случайный рецепт
В помощь кулинару


Популярные рецепты
Наш опрос
Любите ли Вы готовить?


Кто онлайн
Всего на сайте: 1

Гостей: 0

Пользователей: 0
- отсутствуют

Роботов: 1
crawl Bot
Календарь обновлений
«    Июнь 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 
Архив рецептов
Счетчики сайта










Seo анализ сайта

И напоследок