Салаты » Праздничный крабовый салат    
 (голосов: 2)
Праздничный крабовый салат


Праздничный вариант привычного салата. Маринованные грибы, огурчики и хрен придают пикантность.


Продукты:
3/4 стакана риса
250 г. крабового мяса
4 яйца, сваренных вкрутую
300 г. маринованных огурчиков
200 г. маринованных шампиньонов
200 г. консервированной кукурузы
пучок свежей петрушки
1 луковица
150 г. майонеза
2 ст.л. острого томатного соуса
1 ч.л. тертого хрена
соль 1 ч.л. сахара

Приготовление:
1. Отварить рис до готовности. Если вся вода не выкипела, откинуть рис на дуршлаг и слить воду. Охладить рис.

2. Крабовое мясо освободить от хитиновых пластинок, нарезать небольшими кусочками. Яйца, маринованные огурчики и шампиньоны нарезать кусочками, равными по размеру крабовым.

Праздничный крабовый салат


3. Добавить к рису крабовое мясо, яйца, огурчики, шампиньоны, а также кукурузу, с которой слита жидкость, нарезанную зелень петрушки и мелко нарезанную луковицу. Аккуратно перемешать.

Праздничный крабовый салат


4. Приготовить заправку: соединить майонез, острый томатный соус, добавить хрен, соль, сахар и перемешать.

Праздничный крабовый салат


5. Заправить салат. Выложить в салатник или порционную посуду и перед подачей украсить листьями петрушки.

Количество порций: 6
Сложность приготовления: низкая
Время приготовления: 35 минут
Калорийность одной порции: 366 ккал

Кулинару на заметку:
Чтобы рис при варке получился рассыпчатым, выбирайте пропаренные длиннозерные его сорта.
***
Репчатый лук в салате не будет горчить, если его мелко нарезать, окатить капятком и сразу же вслед за этим - холодной водой.

Вариант:
Для повседневной кухни крабовое мясо в рецепте вполне можно заменить крабовыми палочками.




Предыдущий рецепт: Раковый салат
Следующий рецепт: Куриный салат с манго
Другие рецепты

Салат из картофеля, тунца и хрена
Салат из картофеля, тунца и хрена
Праздничный апельсиновый салат
Праздничный апельсиновый салат
Салат овощной
Салат овощной "Фигаро"
Маринованные грибы
Маринованные грибы
Куриный холодец с хреном
Куриный холодец с хреном
Рыбные галки
Рыбные галки
Бутерброд
Бутерброд "Великан"
Салат
Салат "Царский"
Салат
Салат "Цезарь"
Салат
Салат "Шеф" с блинами
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Начните с главного меню
Реклама на сайте
Меню сайта
Интересно почитать
загрузка...
Случайный рецепт
В помощь кулинару


Популярные рецепты
Наш опрос
Любите ли Вы готовить?


Кто онлайн
Всего на сайте: 2

Гостей: 1

Пользователей: 0
- отсутствуют

Роботов: 1
crawl Bot
Календарь обновлений
«    Октябрь 2019    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
Архив рецептов
Счетчики сайта










Seo анализ сайта

И напоследок