Салаты » Салат "Шеф" с блинами    
 (голосов: 3)
Салат "Шеф" с блинами


Оригинальный рецепт салата из ветчины, соленых огурчиков, обжаренных моркови и лука, с добавлением нарезанных соломкой блинов.


Продукты:
200 г. пшеничной муки
1/2 л. молока
100 г. сметаны
2 яйца
1/2 пакетика разрыхлителя теста
соль
1 ст.л. сахарного песка
6 ст.л. растительного масла
2 крупных моркови, очищенных
2 крупных луковицы, очищенных
150 г. ветчины
150 г. говяжьего языка
4-5 средних соленых огурцов
150 г. майонеза
свежая зелень для украшения

Приготовление:
1. Из муки, молока, сметаны и яиц сделать тесто, вымешивая, чтобы не было комков. Развести молоком или водой до консистенции кефира. Добавить разрыхлитель, соль и сахар по вкусу.

2. На хорошо разогретой сковороде с использованием 4 ст. ложек растительного масла испечь тонкие блины. Охладить и нарезать их соломкой.

Салат "Шеф" с блинами


3. Морковь натереть на крупной терке. Лук нарезать тонкими полукольцами. На оставшемся растительном масле обжарить лук и морковь
до золотистого цвета и мягкости. Дать стечь лишнему маслу. Охладить.

Салат "Шеф" с блинами


4. Нарезать соломкой ветчину, предварительно отваренный в подсоленной воде говяжий язык и соленые огурцы. Добавить к ним также нарезанные соломкой блины и поджаренные лук и морковь.

Салат "Шеф" с блинами


5. Заправить салат майонезом и перемешать. Перед подачей украсить свежей зеленью.

Количество порций: 8
Сложность приготовления: низкая
Время приготовления: 35 минут
Калорийность одной порции: 475 ккал

Кулинару на заметку:
Для простоты выпечки блинов советуем влить растительное масло прямо в тесто - блины не будут прилипать к сковороде.

Вариант:
Вместо отварного языка в рецепте можно использовать отварную говядину.




Предыдущий рецепт: Теплый салат из свеклы с беконом
Следующий рецепт: Салат "Мимоза"
Другие рецепты

Блинчики со шпинатом и ветчиной
Блинчики со шпинатом и ветчиной
Заливной говяжий язык
Заливной говяжий язык
Рассольник
Рассольник
Салат
Салат "Мимоза"
Белая солянка по-монастырски
Белая солянка по-монастырски
Оладьи из цукини с ветчиной
Оладьи из цукини с ветчиной
Русские блины
Русские блины "По маминому рецепту" к майским праздникам
Раковый салат
Раковый салат
Селедка под шубой
Селедка под шубой
Горячая закуска с почками и шампиньонами
Горячая закуска с почками и шампиньонами
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Начните с главного меню
Реклама на сайте
Меню сайта
Интересно почитать
загрузка...
Случайный рецепт
В помощь кулинару
готовим блины на пшенной каше

Популярные рецепты
Наш опрос
Любите ли Вы готовить?


Кто онлайн
Всего на сайте: 1

Гостей: 0

Пользователей: 0
- отсутствуют

Роботов: 1
crawl Bot
Календарь обновлений
«    Ноябрь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 
Архив рецептов
Счетчики сайта










Seo анализ сайта

И напоследок