Салаты » Салат "Мимоза"    
 (голосов: 2)
Салат "Мимоза"


Любимый многими слоеный салат из лосося, картофеля, моркови, яиц и лука, заправленный майонезом, - отличное блюдо для праздничного стола.


Продукты:
2 средних луковицы
2 средних отваренных моркови
2 крупных отваренных в мундире картофелины
4 яйца
1 банка лосося, консервированного в собственном соку
50 г. сливочного масла, замороженного
250-300 г. майонеза
соль

Приготовление:
1. Лук очистить и мелко нарубить. Залить его кипятком, и оставить на 5 минут, затем воду слить, лук остудить. Отваренную морковь очистить и натереть на мелкой терке. Отваренный в мундире картофель очистить и также натереть на мелкой терке.

Салат "Мимоза"


2. Сварить яйца вкрутую, остудить и очистить. Отделить белки от желтков, натереть их на мелкой терке в две отдельные миски.

Салат "Мимоза"


3. Открыть банку консервированного лосося, слить жидкость, рыбу размять вилкой. На дно салатника выложить натертые яичные белки, затем рыбу и натертое на крупной терке сливочное масло.

4. Далее слоями, промазывая тонким слоем майонеза, выкладывать последовательно морковь, лук и картофель. Немного посолить и смазать верх салата майонезом, на который равномерно выложить мелко покрошенные яичные желтки. Перед подачей к столу дать салату настояться 1-2 часа в прохладном месте.

Салат "Мимоза"


Количество порций: 6
Сложность приготовления: низкая
Время приготовления: 40 минут + охлаждение
Калорийность одной порции: 450 ккал

Вариант:
Вместо консервированного лосося в данном рецепте можно использовать сайру, сардины, тунец или другую рыбу на Ваш вкус.
***
Для разнообразия можно добавить в салат "Мимоза" слой натертого твердого сыра, а также натертого и сбрызнутого лимонным соком (чтобы не потемнело) кислого яблока.




Предыдущий рецепт: Салат "Шеф" с блинами
Следующий рецепт: Салат из фасоли с чесночными сухариками
Другие рецепты

Селедка под шубой
Селедка под шубой
Салат из картофеля, тунца и хрена
Салат из картофеля, тунца и хрена
Рыбный салат с овощами
Рыбный салат с овощами
Салат овощной
Салат овощной "Фигаро"
Раковый салат
Раковый салат
Салат
Салат "Шеф" с блинами
Запеканка из лосося
Запеканка из лосося
Лосось со шпинатом и картофельным пюре
Лосось со шпинатом и картофельным пюре
Теплый салат из свеклы с беконом
Теплый салат из свеклы с беконом
Вишневый пирог
Вишневый пирог
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Начните с главного меню
Реклама на сайте
Меню сайта
Интересно почитать
загрузка...
Случайный рецепт
В помощь кулинару


Популярные рецепты
Наш опрос
Любите ли Вы готовить?


Кто онлайн
Всего на сайте: 1

Гостей: 0

Пользователей: 0
- отсутствуют

Роботов: 1
crawl Bot
Календарь обновлений
«    Июль 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
Архив рецептов
Счетчики сайта










Seo анализ сайта

И напоследок