Свинина » Свиная шейка с медом    
 (голосов: 0)
Свиная шейка с медом


Восхитительно сочная и мягкая свиная шейка в медово-чесночном соусе, в восточном стиле - необыкновенно вкусно!


Продукты:
500 г. свиной шейки
соль
молотый красный перец
2 очищенных зубчика чеснока
2 ст.л. растительного масла
2 ч.л. сока лимона или лайма
2 ст.л. воды
2 ст.л. соевого соуса
1 ч.л. порошка карри
2 ст.л. жидкого меда

Приготовление:
1. Свиную шейку порезать на порционные куски, отбить с обеих сторон, чуть-чуть посолить и поперчить.

2. Для маринада чеснок мелко натереть, положить его в растительное масло, добавить лимонный сок, воду, соевый соус и порошок карри, смешать все компоненты до однородного состояния.

Свиная шейка с медом


3. Затем каждый кусок мяса хорошенько намазать этой смесью, сложить свинину в закрывающуюся крышкой емкость и оставить на сутки в холодильнике мариноваться.

Свиная шейка с медом


4. На следующий день пожарить мясо на сковороде вместе с заливкой в течение 5-7 минут. После этого тонкой струйкой при помешивании влить в сковороду мед и продолжать обжаривать свинину с соусом при помешивании около 5 минут. Осторожно, соус, содержащий мед, может пригореть, поэтому огонь лучше убавить.

Свиная шейка с медом


5. Готовое мясо снять со сковороды, влить в нее 4-5 ст.л. воды и перемешать. При подаче полить свиную шейку этим соусом.

Количество порций: 4
Сложность приготовления: низкая
Время приготовления: 35 минут + маринование
Калорийность одной порции: 459 ккал

Советы по сервировке:
К свинине с медовым соусом в качестве гарнира отлично подойдет рис, отваренный со щепоткой шафрана или куркумы.

Вариант:
Для большей остроты добавьте в смесь для маринования половину мелко нарезанного перчика чили.




Предыдущий рецепт: Свинина по-венгерски
Следующий рецепт: Свиные котлеты "Англез"
Другие рецепты

Свиная вырезка в двойном маринаде
Свиная вырезка в двойном маринаде
Свинина на ребрышках
Свинина на ребрышках
Свинина в беконе
Свинина в беконе
Свинина по-венгерски
Свинина по-венгерски
Куриные крылышки в медовом соусе
Куриные крылышки в медовом соусе
Куриные грудки с имбирем и лимоном
Куриные грудки с имбирем и лимоном
Свинина с картофелем в горшочке
Свинина с картофелем в горшочке
Говядина под морковно-луковым соусом
Говядина под морковно-луковым соусом
Свинина с арахисом и мятой
Свинина с арахисом и мятой
Свиные рулеты с грибами на барбекю
Свиные рулеты с грибами на барбекю
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Начните с главного меню
Реклама на сайте
Меню сайта
Интересно почитать
загрузка...
Случайный рецепт
В помощь кулинару


Популярные рецепты
Наш опрос
Любите ли Вы готовить?


Кто онлайн
Всего на сайте: 1

Гостей: 0

Пользователей: 0
- отсутствуют

Роботов: 1
crawl Bot
Календарь обновлений
«    Ноябрь 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 
Архив рецептов
Счетчики сайта










Seo анализ сайта

И напоследок