Свинина » Свинина с картофелем в горшочке    
 (голосов: 0)
Свинина с картофелем в горшочке


Рулетики из свинины с сырной начинкой, запеченные с картофелем под томатно-грибным соусом, - сытно и по-домашнему вкусно.


Продукты:
300 г. картофеля
2 ст.л. растительного масла
300 г. шампиньонов
1 ст.л. сливочного масла
соль
250 г. твердого сыра
150 г. ветчины
1 пучок свежей петрушки
2 ст.л. майонеза
1 стакан томатного сока
1/2 стакана мясного бульона
1 ч.л. сушеного базилика
600 г. свиного филе
свежемолотый черный перец

Приготовление:
1. Картофель почистить, нарезать небольшими ломтиками и обжарить на растительном масле до подрумянивания.

2. Шампиньоны помыть, нарезать средними по величине кусками, потушить на сливочном масле до выпаривания жидкости. Посолить по вкусу.

3. Приготовить фарш. Для этого сыр натереть на крупной терке, ветчину и петрушку мелко нарубить, добавить майонез и хорошо перемешать.

Свинина с картофелем в горшочке


4. Приготовить соус. Для этого смешать томатный сок с мяснным бульоном, добавить тушеные грибы, посолить, приправить базаликом и прогреть в кастрюльке при помешивании в течение 7-8 минут.

5. Свинину порезать тонкими кусками и хорошо отбить через пищевую пленку. Каждый кусок мяса посолить, поперчить, уложить сверху подготовленный фарш и свернуть в виде колбасок.

Свинина с картофелем в горшочке


6. Выложить фаршированную свинину в смазанные маслом порционные горшочки, поверх положить слой обжаренного картофеля, чуть посолить.

7. Залить свинину с картофелем томатным соусом, сбрызнуть растительным маслом, закрыть крышкой и поставить в нагретую до 170-180°С духовку на 30-35 минут.

Свинина с картофелем в горшочке


Количество порций: 6
Сложность приготовления: низкая
Время приготовления: 1 час 15 минут
Калорийность одной порции: 660 ккал

Советы по сервировке:
Подавать к столу в горшочках, украсив свежей зеленью.
***
Дополнительно к свинине с картофелем рекомендуем подать салат из свежих овощей.




Предыдущий рецепт: Свинина в томатном соусе
Следующий рецепт: Свинина на ребрышках
Другие рецепты

Говядина, запеченная с картофелем
Говядина, запеченная с картофелем
Свинина по-деревенски
Свинина по-деревенски
Курица с картофелем в горшочке
Курица с картофелем в горшочке
Пирожки с мясом и картофелем
Пирожки с мясом и картофелем
Золотистый картофель
Золотистый картофель
Свинина на ребрышках
Свинина на ребрышках
Рулетики из ветчины с рыбой
Рулетики из ветчины с рыбой
Запеканка из лосося
Запеканка из лосося
Картофельная запеканка по-французски
Картофельная запеканка по-французски
Домашние ньокки
Домашние ньокки
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Начните с главного меню
Реклама на сайте
Меню сайта
Интересно почитать
загрузка...
Случайный рецепт
В помощь кулинару


Популярные рецепты
Наш опрос
Любите ли Вы готовить?


Кто онлайн
Всего на сайте: 1

Гостей: 0

Пользователей: 0
- отсутствуют

Роботов: 1
crawl Bot
Календарь обновлений
«    Июнь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 
Архив рецептов
Счетчики сайта










Seo анализ сайта

И напоследок