Птица и дичь » Куриные грудки с имбирем и лимоном    
 (голосов: 0)
Куриные грудки с имбирем и лимоном


Филе куриных грудок в сливочно-лимонном соусе с добавлением имбиря, перчика чили и соуса "Табаско" - для любителей острого вкуса.


Продукты:
6 половинок куриных грудок без кожи (филе)
соль
молотый черный или красный перец
3 ст.л. растительного масла
1 крупный лимон
1 см. свежего корня имбиря
1 небольшой перец чили
1 средняя луковица
2 стакана жирных сливок
2 капли соуса "Табаско"
1 ч.л. сахарного песка

Приготовление:
1. Куриное филе посолить и поперчить по вкусу, обжарить на хорошо разогретом растительном масле с обеих сторон, примерно 4-5 минут. Готовые грудки отложить в отдельную посуду и хранить в тепле.

2. С лимона снять цедру, нарезать ее тонкими полосками и ошпарить кипятком. С лимонных долек удалить жесткие мембраны, мякоть мелко нарезать. Корень имбиря очистить и натереть на мелкой терке. Перец чили освободить от семян и мелко нарубить.

Куриные грудки с имбирем и лимоном


3. Лук очистить и мелко нарубить. Спассеровать его на оставшемся после обжаривания грудок масле, затем влить в сковороду сливки и варить 2-3 минуты при постоянном помешивании.

4. В сковороду выложить нарезанную мякоть лимона, имбирь и перец чили. Добавить соус "Табаско", сахарный песок, посолить и поперчить по вкусу, проварить 5 минут на слабом огне.

Куриные грудки с имбирем и лимоном


5. В сковороду с соусом положить готовое филе, прогреть в течение 2-3 минут. При подаче разложить филе на порционные тарелки, полить соусом и украсить лимонной цедрой.

Куриные грудки с имбирем и лимоном


Количество порций: 4
Сложность приготовления: низкая
Время приготовления: 35 минут
Калорийность одной порции: 628 ккал

Советы по сервировке:
Идеальным гарниром для этого блюда будет отварной рис, который можно красиво оформить следующим образом: выложить порцию теплого риса в невысокий стаканчик или пиалу, чуть смазанную растительным маслом, слегка утрамбовать и, перевернув, аккуратно выложить на тарелку.




Предыдущий рецепт: Курица с манго
Следующий рецепт: Куриная шейка
Другие рецепты

Цыпленок с томатами и маслинами
Цыпленок с томатами и маслинами
Курица с манго
Курица с манго
Курица в кисло-сладком соусе
Курица в кисло-сладком соусе
Свинина с арахисом и мятой
Свинина с арахисом и мятой
Куриные грудки с соусом из лайма
Куриные грудки с соусом из лайма
Камбала с лимонным соусом
Камбала с лимонным соусом
Крем-суп из чечевицы
Крем-суп из чечевицы
Креветки с чесноком
Креветки с чесноком
Куриные крылышки в медовом соусе
Куриные крылышки в медовом соусе
Грудка индейки с апельсиновым соусом
Грудка индейки с апельсиновым соусом
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Начните с главного меню
Реклама на сайте
Меню сайта
Интересно почитать
загрузка...
Случайный рецепт
В помощь кулинару


Популярные рецепты
Наш опрос
Любите ли Вы готовить?


Кто онлайн
Всего на сайте: 2

Гостей: 1

Пользователей: 0
- отсутствуют

Роботов: 1
crawl Bot
Календарь обновлений
«    Май 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
Архив рецептов
Счетчики сайта










Seo анализ сайта

И напоследок