Десерты » Шоколадное фондю    
 (голосов: 1)
Шоколадное фондю


Горячий расплавленный шоколад, свежие фрукты и хрустящие ломтики багета - разве может быть что-нибудь вкуснее?


Продукты:
1 свежий французский багет
1 кг. свежих ягод и фруктов (клубника, киви, ананас, вишня и т.д.)
200 мл. жирных сливок
300 г. темного шоколада
1 ст.л. водки или коньяка

Приготовление:
1. Нарезать багет небольшими кубиками и немного подсушить в духовке. Выложить в красивую миску.

2. Помыть, почистить и порезать ягоды и фрукты на небольшие кусочки. Красиво уложить их отдельно по группам на сервировочное блюдо.

Шоколадное фондю


З. Довести до кипения сливки в кастрюльке. Поломать шоколад на кусочки, положить в сливки и дать расплавиться на слабом огне. Осторожно подогревать, постоянно помешивая, до получения равномерной массы.

Шоколадное фондю


4. Добавить водку или коньяк и хорошо перемешать шоколадно-сливочный соус.

Шоколадное фондю


5. Перелить соус в емкость для приготовления фондю и поставить на стол. Поддерживать под ней тепло, например, при помощи маленькой круглой греющей свечи.

6. Попеременно обмакивать в шоколадный соус фрукты и хлеб, используя для этого вилочки для фондю или длинные деревянные шпажки.

Количество порций: 4
Сложность приготовления: низкая
Время приготовления: 25 минут
Калорийность одной порции: 601 ккал

Кулинару на заметку:
При большом количестве гостей можно заранее обмакнуть фрукты в шоколадный соус, выложить их на большое красивое блюдо и подать к столу.

Вариант:
Для шоколадного фондю также подойдут яблоки, груши, персики, дольки мандаринов, малина и виноград без косточек.




Предыдущий рецепт: Двухцветное желе
Следующий рецепт: Сорбет с кокосом и лаймом
Другие рецепты

Шоколадный пудинг с соусом
Шоколадный пудинг с соусом
Летний салат из фруктов и ягод
Летний салат из фруктов и ягод
Фрукты на гриле
Фрукты на гриле
Шоколадный торт
Шоколадный торт
Фруктовое крем-брюле
Фруктовое крем-брюле
Шоколадно-творожные пирожные
Шоколадно-творожные пирожные
Малиновый чизкейк
Малиновый чизкейк
Пирог с клубникой и сливками
Пирог с клубникой и сливками
Бутерброд
Бутерброд "Великан"
Блинчики с фруктами и сливками
Блинчики с фруктами и сливками
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Начните с главного меню
Реклама на сайте
Меню сайта
Интересно почитать
загрузка...
Случайный рецепт
В помощь кулинару


Популярные рецепты
Наш опрос
Любите ли Вы готовить?


Кто онлайн
Всего на сайте: 3

Гостей: 1

Пользователей: 0
- отсутствуют

Роботов: 2
Google AdSense, crawl Bot
Календарь обновлений
«    Октябрь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
Архив рецептов
Счетчики сайта










Seo анализ сайта

И напоследок