Десерты » Шоколадно-творожные пирожные    
 (голосов: 0)
Шоколадно-творожные пирожные

Необходимые ингредиенты:
Для основы:
Печенье шоколадное – 200 гр.
Сливочное масло (растопленное) – 60 гр.
Молоко (теплое) – 100 мл.
Для крема-суфле:
Шоколад – 1 плитка.
Молоко – 50 мл.
Сахар – 50 гр.
Сливки – 200 мл.
Творог без крупинок – 200 гр.
Желатин – 2 ч.л.
Шоколадно-творожные пирожные

Приготовление блюда:
Печенье расталкиваем до состояния крошки, после добавляем растопленное масло и порциями молоко, при этом каждый раз перемешивая до тех пор, пока не образуется эластичная масса.
Форму для выпечки застилаем пергаментной бумагой и распределяем по всему периметру массу из крошки печенья и тщательно утрамбовываем, после чего ставим в холодильник.
Творог протираем сквозь сито, а желатин заливаем теплой водой, перемешиваем и даем настояться.
В отдельную кастрюлю вливаем молоко, ломаем в эту же кастрюлю шоколад и нагреваем на огне до тех пор, пока не растает шоколад, после чего перемешиваем всю массу и отставляем в сторонку.
Шоколадно-творожные пирожные

Желатин подогреваем на водяной бане, после чего смешиваем его с массой из шоколада, а затем и с творожной массой.
Берем отдельную емкость и наливаем сливки, кладем сахар и вместе взбиваем, после этого смешиваем с массой из творога и шоколада.
Шоколадно-творожные пирожные

Получившийся готовый крем выкладываем поверх коржа, хорошо разравниваем и на ночь отправляем в холодильник.
Готовый пирог достаем из формы и разрезаем на квадратики.
Шоколадно-творожные пирожные

В таком виде подавать с чаем.
Украсить по желанию.




Предыдущий рецепт: Мятное мороженое с шоколадом
Следующий рецепт: Вкуснейшие пончики
Другие рецепты

Малиновый чизкейк
Малиновый чизкейк
Пышные блинчики
Пышные блинчики
Креветки с помидорами и ризотто с базиликом
Креветки с помидорами и ризотто с базиликом
Пончики вкуснейшие
Пончики вкуснейшие
Мраморный кекс
Мраморный кекс
Пицца с курицей и грибами
Пицца с курицей и грибами
Пельмени
Пельмени
Вареники с картофелем
Вареники с картофелем
Пирог с клубникой и сливками
Пирог с клубникой и сливками
Вкусненький пирог с беконом
Вкусненький пирог с беконом
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Начните с главного меню
Реклама на сайте
Меню сайта
Интересно почитать
загрузка...
Случайный рецепт
В помощь кулинару


Популярные рецепты
Наш опрос
Любите ли Вы готовить?


Кто онлайн
Всего на сайте: 2

Гостей: 0

Пользователей: 0
- отсутствуют

Роботов: 2
crawl Bot, robot Bot
Календарь обновлений
«    Сентябрь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 
Архив рецептов
Счетчики сайта










Seo анализ сайта

И напоследок