Десерты » Сорбет с кокосом и лаймом    
 (голосов: 1)
Сорбет с кокосом и лаймом


Великолепный легкий и освежающий десерт для летнего дня с приятным кисло-сладким вкусом, и нежным ароматом кокоса.


Продукты:
5 граммов желатина в порошке или пластинах
400 г. кокосового молока
3 лайма (сок и цедра)
100 г. воды

Для сиропа:
250 г. сахара
200 г. воды
50 г. жидкого меда

Приготовление:
1. Сначала приготовить сахарный сироп. Для этого смешать в кастрюле и довести до кипения сахар, воду и жидкий мед.

2. Замочить желатин в миске с небольшим количеством холодной воды, согласно инструкции на его упаковке.

З. Тем временем смешать приготовленный сахарный сироп, кокосовое молоко, сок и цедру лайма и воду. Осторожно подогреть, чтобы растворилось кокосовое молоко.

Сорбет с кокосом и лаймом


4. Добавить к смеси набухший желатин и прогреть, помешивая, на слабом огне, не доводя смесь до кипения. Снять с огня и дать остыть.

Сорбет с кокосом и лаймом


5. Переложить смесь в форму с крышкой и поставить в морозильник на 4 часа. В процессе замораживания перемешать несколько раз. При наличии мороженицы, запустить ее на 20 минут.

Сорбет с кокосом и лаймом


6. Разложить готовый сорбет в широкие фужеры, вазочки или креманки и сразу подавать к столу.

Количество порций: 4
Сложность приготовления: низкая
Время приготовления: 20 минут + охлаждение
Калорийность одной порции: 42 ккал

Вариант:
Жидкий мед в рецепте сорбета можно не использовать, увеличив соответственно количество сахарного сиропа.
***
Вместо лаймов Вы можете использовать лимоны - достаточно одного крупного или двух мелких плодов.

Советы по сервировке:
Сорвет с кокосом и лаймом станет отличным лёгким и освежающим десертом во время летнего обеда.




Предыдущий рецепт: Шоколадное фондю
Следующий рецепт: Желе "Клубничная фантазия"
Другие рецепты

Яблочный сорбет
Яблочный сорбет
Двухцветное желе
Двухцветное желе
Желе
Желе "Клубничная фантазия"
Вишневый крем с бисквитом
Вишневый крем с бисквитом
Молочный десерт с орехами
Молочный десерт с орехами
Заливной говяжий язык
Заливной говяжий язык
Пирожное
Пирожное "Картошка"
Ромовая баба
Ромовая баба
Грудка индейки с апельсиновым соусом
Грудка индейки с апельсиновым соусом
Малиновый чизкейк
Малиновый чизкейк
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Начните с главного меню
Реклама на сайте
Меню сайта
Интересно почитать
загрузка...
Случайный рецепт
В помощь кулинару


Популярные рецепты
Наш опрос
Любите ли Вы готовить?


Кто онлайн
Всего на сайте: 2

Гостей: 0

Пользователей: 0
- отсутствуют

Роботов: 2
Google Bot, crawl Bot
Календарь обновлений
«    Август 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
Архив рецептов
Счетчики сайта










Seo анализ сайта

И напоследок