Супы » Суп "Римский"    
 (голосов: 0)
Суп "Римский"


Продукты:
400 г. говядины на косточке
8 ломтиков пшеничного хлеба
4 свежих яйца
300 г. сыра моцарелла
1 луковица
1 морковь
1,5 ст.л. сливочного масла
1-2 ч.л. растительного масла
1 ч.л. уксуса
зелень петрушки или укропа
соль по вкусу

Приготовление:
1. В кастрюле разогреть растительное масло, обжарить мясо и нарезанные коренья. Затем влить 1,5 л воды, довести до кипения, снять пену, посолить и варить около 1 часа 20 минут, процедить.

Суп "Римский"


2. Ломтики пшеничного хлеба обжарить с двух сторон на 1 ст. ложке сливочного масла, уложить на них нарезанный ломтиками сыр и запечь в духовке при 200°С на смазанном сливочным маслом противне.

Суп "Римский"


3. Приготовить яйца-пашот: сырое яйцо выпустить в половник, погрузить его в кипящую воду с солью и уксусом, варить 2-3 минуты (желток должен остаться жидким). При подаче в каждую тарелку уложить по два кусочка хлеба с сыром, яйцо, залить горячим бульоном и посыпать зеленью.

Суп "Римский"


Количество порций: 4
Сложность приготовления: средняя
Время приготовления: 90 минут
Калорийность одной порции: 378 ккал




Предыдущий рецепт: Борщ из свежей капусты
Следующий рецепт: Куриный суп с яйцом
Другие рецепты

Французский луковый суп
Французский луковый суп
Китайский суп с яйцом
Китайский суп с яйцом
Тосты с креветками и яблоками
Тосты с креветками и яблоками
Говядина в пиве
Говядина в пиве
Голубцы со свининой
Голубцы со свининой
Зразы по-литовски
Зразы по-литовски
Морковь с беконом и сыром
Морковь с беконом и сыром
Горячая закуска с почками и шампиньонами
Горячая закуска с почками и шампиньонами
Рассольник
Рассольник
Куриный суп-лапша по-домашнему
Куриный суп-лапша по-домашнему
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Начните с главного меню
Реклама на сайте
Меню сайта
Интересно почитать
загрузка...
Случайный рецепт
В помощь кулинару


Популярные рецепты
Наш опрос
Любите ли Вы готовить?


Кто онлайн
Всего на сайте: 2

Гостей: 1

Пользователей: 0
- отсутствуют

Роботов: 1
crawl Bot
Календарь обновлений
«    Май 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
Архив рецептов
Счетчики сайта










Seo анализ сайта

И напоследок