Блины и оладьи » Оладьи из цукини с ветчиной    
 (голосов: 1)
Оладьи из цукини с ветчиной


Поджаристые оладьи из цукини и капусты с добавлением ветчины и зелени - необычно, но очень аппетитно.


Продукты:
1 средний цукини
300 г. белокочанной капусты
100 г. ветчины
1/2 пучка свежей петрушки
1/2 пучка свежего базилика
1/2 стакана кефира
2 яйца
3-4 ст.л. толокна
1/2 пакетика рахрыхлителя теста
соль
3 ст.л. растительного масла
100 г. сметаны

Приготовление:
1. Цукини вымыть, очистить от кожицы и натереть на крупной терке. Капусту очень мелко нарезать или измельчить в кухонном комбайне. Смешать овощи в большой миске.

Оладьи из цукини с ветчиной


2. Нарезать ветчину кусочками как можно мельче, петрушку и бизалик вымыть, стряхнуть воду и мелко нарубить.

3. Добавить к овощам кефир, яйца, толокно и разрыхлитель теста, посолить по вкусу и перемешать. Положить ветчину и зелень в тесто для оладий и еще раз перемешать.

Оладьи из цукини с ветчиной


4. Хорошо разогреть на сковороде растительное масло, выкладывать на него ложкой тесто небульшими порциями, обжарить оладьи до румяной корочки с обеих сторон.

Оладьи из цукини с ветчиной


5. К столу готовые оладьи подавать горячими, дополнив их сметаной, поданной в отдельной посуде.

Количество порций: 4
Сложность приготовления: низкая
Время приготовления: 25 минут
Калорийность одной порции: 393 ккал

Вариант:
Вместо кефира в рецепте оладий можно использовать разведенную водой или молоком сметану или простоквашу.
***
Толокно можно заменить пшеничной мукой, а цукини - обычными кабачками.

Кулинару на заметку:
Если тесто для оладий получилось слишком жидким, увеличьте порцию толокна или подсыпьте немного пшеничной муки.




Предыдущий рецепт: Мешочки с куриными потрошками
Следующий рецепт: Блинчики со шпинатом и ветчиной
Другие рецепты


"Конвертики" с цукини и морковью
Салат с редисом и цукини
Салат с редисом и цукини
Гречневые оладьи
Гречневые оладьи
Котлеты из цветной капусты
Котлеты из цветной капусты
Лосось с овощным гарниром
Лосось с овощным гарниром
Салат
Салат "Шеф" с блинами

"Бутерброд" из картофеля
Блинчики со шпинатом и ветчиной
Блинчики со шпинатом и ветчиной
Запеченные овощи с ветчиной
Запеченные овощи с ветчиной
Пышные блинчики
Пышные блинчики
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Начните с главного меню
Реклама на сайте
Меню сайта
Интересно почитать
загрузка...
Случайный рецепт
В помощь кулинару


Популярные рецепты
Наш опрос
Любите ли Вы готовить?


Кто онлайн
Всего на сайте: 1

Гостей: 0

Пользователей: 0
- отсутствуют

Роботов: 1
crawl Bot
Календарь обновлений
«    Ноябрь 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 
Архив рецептов
Счетчики сайта










Seo анализ сайта

И напоследок