Картофель » Золотистый картофель    
 (голосов: 0)
Золотистый картофель


Поджаристый запеченный в духовке картофель с добавлением сыра и ароматами петрушки и чеснока - новый интересный рецепт.


Продукты:
6 больших картофелин
2 больших зубчика чеснока
небольшой пучок петрушки
соль
молотый черный перец
50 г. сливочного масла или маргарина
150 г. твердого сыра

Приготовление:
1. Вымыть и почистить картофель. Нарезать его очень тонкими кружочками. Слить выделившуюся жидкость и промокнуть ломтики картофеля полотенцем.

Золотистый картофель


2. Мелко порубить очищенный чеснок и петрушку. Перемешать картофель, чеснок и петрушку в глубокой миске. Посолить, поперчить по вкусу и еще раз хорошо перемешать.

Золотистый картофель


3. Разогреть сливочное масло или маргарин на сковороде, желательно чугунной. Положить половину картофеля на сковороду, чтобы по форме это напоминало толстый блин.

4. Натереть сыр на крупной терке или порезать его мелкими кусочками и положить на слой картофеля. Сверху накрыть оставшимся картофелем. Потушить на медленном огне несколько минут.

Золотистый картофель


5. Разогреть духовку до 150°С. Поставить сковороду с картофелем в духовку и запекать примерно 30 минут.

6. Подавать готовое блюдо к столу на подогретых тарелках.

Количество порций: 4
Сложность приготовления: низкая
Время приготовления: 1 час
Калорийность одной порции: 294 ккал

Советы по сервировке:
Подавайте картофель с салатом-латуком как вегетарианское блюдо, или с поджаренным хрустящим беконом - тогда это будет настоящий деликатес.

Вариант:
Для более пикантного вкуса в середину запеканки из картофеля можно добавить слой мелко нарезанных консервированных в масле вяленых томатов.




Предыдущий рецепт: Картофель, фаршированный шкварками
Следующий рецепт: Картофельная запеканка по-французски
Другие рецепты

Говядина, запеченная с картофелем
Говядина, запеченная с картофелем
Картофельная запеканка по-французски
Картофельная запеканка по-французски
Запеканка из лосося
Запеканка из лосося
Свинина с картофелем в горшочке
Свинина с картофелем в горшочке
Картофель в сырной панировке
Картофель в сырной панировке
Картофель в белом соусе
Картофель в белом соусе
Картофельная запеканка по-монастырски
Картофельная запеканка по-монастырски

"Бутерброд" из картофеля
Омлет с овощами по-итальянски
Омлет с овощами по-итальянски
Картофельный
Картофельный "холм"
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Начните с главного меню
Реклама на сайте
Меню сайта
Интересно почитать
загрузка...
Случайный рецепт
В помощь кулинару


Популярные рецепты
Наш опрос
Любите ли Вы готовить?


Кто онлайн
Всего на сайте: 1

Гостей: 0

Пользователей: 0
- отсутствуют

Роботов: 1
crawl Bot
Календарь обновлений
«    Декабрь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Архив рецептов
Счетчики сайта










Seo анализ сайта

И напоследок