Свинина » Свинина с персиками    
 (голосов: 2)
Свинина с персиками


Обжаренные и потушенные с персиками в пикантно-сладком соусе свиные отбивные - интересно, необычно и очень вкусно!


Продукты:
1 маленький стручок перца чили
1 крупный апельсин
4-5 ст.л. оливкового масла
соль
свежемолотый черный перец
4 свиных отбивных (по 150-160 г.)
1 ст.л. растительного или оливкового масла для жарки
2 персика

Приготовление:
1. Приготовить маринад. Для этого перец мили вымыть, очистить от семян и очень мелко нарубить, апельсин вымыть, обсушить, стереть с него цедру и выжать сок.

2. В миске смешать оливковое масло с апельсиновым соком, нарубленным перцем чили и тертой цедрой. Добавить соль и свежемолотый черный перец по вкусу.

Свинина с персиками


3. Свиные отбивные слегка отбить, смазать со всех сторон приготовленным маринадом и дать постоять 10-15 минут.

Свинина с персиками


4. Хорошо разогреть растительное или оливковое масло на сковороде, обжаривать отбивные с обеих сторон до золотистого оттенка 4-5 минут.

5. Персики освободить от косточек, нарезать небольшими кусочками. Оставшийся маринад и персики добавить в сковороду с отбивными. Довести смесь до кипения и тушить на слабом огне, периолически помешивая, примерно 5-7 минут, после чего подавать.

Свинина с персиками


Количество порций: 4
Сложность приготовления: низкая
Время приготовления: 25 минут + маринование
Калорийность одной порции: 546 ккал

Советы по сервировке:
Свинину с персиками можно подать с отварным рисом в качестве гарнира.
***
К этому блюду рекомендуем подать красное или розовое вино или любой фруктовый сок.

Вариант:
В рецепте данного блюда персики можно заменить нектаринами, а также дополнить их крепкими, не переспелыми сливами и яблоками.




Предыдущий рецепт: Пряная свинина в слоеном тесте
Следующий рецепт: Свиная вырезка в двойном маринаде
Другие рецепты

Свинина с арахисом и мятой
Свинина с арахисом и мятой
Свинина по-венгерски
Свинина по-венгерски
Персики
Персики "Мельба"
Свиная вырезка в двойном маринаде
Свиная вырезка в двойном маринаде
Курица в кисло-сладком соусе
Курица в кисло-сладком соусе
Кролик по-деревенски
Кролик по-деревенски
Патиссоны в быстром маринаде
Патиссоны в быстром маринаде
Свиные рулеты с грибами на барбекю
Свиные рулеты с грибами на барбекю
Свинина с рисом и ананасами
Свинина с рисом и ананасами
Телятина с вишнями в винном соусе
Телятина с вишнями в винном соусе
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Начните с главного меню
Реклама на сайте
Меню сайта
Интересно почитать
загрузка...
Случайный рецепт
В помощь кулинару


Популярные рецепты
Наш опрос
Любите ли Вы готовить?


Кто онлайн
Всего на сайте: 2

Гостей: 1

Пользователей: 0
- отсутствуют

Роботов: 1
crawl Bot
Календарь обновлений
«    Май 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
Архив рецептов
Счетчики сайта










Seo анализ сайта

И напоследок