Свинина » Свинина с персиками    
 (голосов: 2)
Свинина с персиками


Обжаренные и потушенные с персиками в пикантно-сладком соусе свиные отбивные - интересно, необычно и очень вкусно!


Продукты:
1 маленький стручок перца чили
1 крупный апельсин
4-5 ст.л. оливкового масла
соль
свежемолотый черный перец
4 свиных отбивных (по 150-160 г.)
1 ст.л. растительного или оливкового масла для жарки
2 персика

Приготовление:
1. Приготовить маринад. Для этого перец мили вымыть, очистить от семян и очень мелко нарубить, апельсин вымыть, обсушить, стереть с него цедру и выжать сок.

2. В миске смешать оливковое масло с апельсиновым соком, нарубленным перцем чили и тертой цедрой. Добавить соль и свежемолотый черный перец по вкусу.

Свинина с персиками


3. Свиные отбивные слегка отбить, смазать со всех сторон приготовленным маринадом и дать постоять 10-15 минут.

Свинина с персиками


4. Хорошо разогреть растительное или оливковое масло на сковороде, обжаривать отбивные с обеих сторон до золотистого оттенка 4-5 минут.

5. Персики освободить от косточек, нарезать небольшими кусочками. Оставшийся маринад и персики добавить в сковороду с отбивными. Довести смесь до кипения и тушить на слабом огне, периолически помешивая, примерно 5-7 минут, после чего подавать.

Свинина с персиками


Количество порций: 4
Сложность приготовления: низкая
Время приготовления: 25 минут + маринование
Калорийность одной порции: 546 ккал

Советы по сервировке:
Свинину с персиками можно подать с отварным рисом в качестве гарнира.
***
К этому блюду рекомендуем подать красное или розовое вино или любой фруктовый сок.

Вариант:
В рецепте данного блюда персики можно заменить нектаринами, а также дополнить их крепкими, не переспелыми сливами и яблоками.




Предыдущий рецепт: Пряная свинина в слоеном тесте
Следующий рецепт: Свиная вырезка в двойном маринаде
Другие рецепты

Свинина с арахисом и мятой
Свинина с арахисом и мятой
Свинина по-венгерски
Свинина по-венгерски
Персики
Персики "Мельба"
Свиная вырезка в двойном маринаде
Свиная вырезка в двойном маринаде
Курица в кисло-сладком соусе
Курица в кисло-сладком соусе
Кролик по-деревенски
Кролик по-деревенски
Патиссоны в быстром маринаде
Патиссоны в быстром маринаде
Свиные рулеты с грибами на барбекю
Свиные рулеты с грибами на барбекю
Свинина с рисом и ананасами
Свинина с рисом и ананасами
Телятина с вишнями в винном соусе
Телятина с вишнями в винном соусе
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Начните с главного меню
Реклама на сайте
Меню сайта
Интересно почитать
загрузка...
Случайный рецепт
В помощь кулинару


Популярные рецепты
Наш опрос
Любите ли Вы готовить?


Кто онлайн
Всего на сайте: 23

Гостей: 0

Пользователей: 0
- отсутствуют

Роботов: 20
spider Bot, spider Bot, spider Bot, spider Bot, spider Bot, spider Bot, spider Bot, spider Bot, spider Bot, spider Bot, spider Bot, spider Bot, spider Bot, spider Bot, spider Bot, spider Bot, spider Bot, spider Bot, spider Bot, spider Bot
Календарь обновлений
«    Июль 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
Архив рецептов
Счетчики сайта










Seo анализ сайта

И напоследок