Блины и оладьи » Пышные блинчики    
 (голосов: 1)
Пышные блинчики

Ингредиенты:
Сахара – 1 ст.л.
Кефира (жирного) – 0,5 л.
Муки – 300 гр.
Яиц – 2 шт.
Соли – ½ ч.л.
Крутого кипятка – полтора стакана.
Подсолнечного масла – четыре ст.л.
Соды (негашенной) – 0,5 ч.л.
Приготовление блинчиков:
Берем большую кастрюлю и наливаем в нее кефир, сюда же отправляем яйца, соль и сахар и начинаем все хорошенько взбивать, используя миксер.
Масса должна получиться однородной.
Пышные блинчики

После этого кастрюлю с массой отправляем на огонь и нагреваем до, примерно, 60°С, а после этого выключаем жар и всыпаем в кастрюлю просеянную муку. Тесто должно получиться консистенции не жидкой, такой, как на оладьи.
Пышные блинчики

После наливаем в отдельную миску стакан крутого кипятка и разводим в нем соду. Получившуюся смесь вливаем аккуратно в тесто, при этом хорошенько перемешивая. Также в тесто отправляем растительное масло и снова перемешиваем все очень тщательно. Тесту даем постоять и только после этого можно приступать к процессу жарке блинчиков.
Жарить блинчики необходимо на хорошо разогретой сковороде, смазав ее предварительно растительным маслом.
Блинчики получаются очень пышные, нежные и невероятно вкусные.
Их можно начинить любым фаршем, который вам нравится, а можно оставить пустым и кушать со сметаной или сгущенным молоком. Тут уже все зависит от вашего вкуса.
Не бойтесь экспериментировать и наслаждаться своими кулинарными шедеврами.




Предыдущий рецепт: Блинчики с сердечками
Следующий рецепт: Блинчики легко!
Другие рецепты

Блинчики легко!
Блинчики легко!
Тоненькие блинчики
Тоненькие блинчики
Блинчики с сердечками
Блинчики с сердечками
Шоколадно-творожные пирожные
Шоколадно-творожные пирожные
Креветки с помидорами и ризотто с базиликом
Креветки с помидорами и ризотто с базиликом
Пельмени
Пельмени
Вареники с картошкой под луковым соусом с вином
Вареники с картошкой под луковым соусом с вином
Весенняя пицца
Весенняя пицца
Блинчики с икрой
Блинчики с икрой
Самые вкусные сладкие вареники с вишней
Самые вкусные сладкие вареники с вишней
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Начните с главного меню
Реклама на сайте
Меню сайта
Интересно почитать
загрузка...
Случайный рецепт
В помощь кулинару


Популярные рецепты
Наш опрос
Любите ли Вы готовить?


Кто онлайн
Всего на сайте: 4

Гостей: 0

Пользователей: 0
- отсутствуют

Роботов: 4
Yandex Bot, Yandex Bot, crawl Bot, Yandex Bot
Календарь обновлений
«    Август 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
Архив рецептов
Счетчики сайта










Seo анализ сайта

И напоследок