Блины и оладьи » Пышные блинчики    
 (голосов: 1)
Пышные блинчики

Ингредиенты:
Сахара – 1 ст.л.
Кефира (жирного) – 0,5 л.
Муки – 300 гр.
Яиц – 2 шт.
Соли – ½ ч.л.
Крутого кипятка – полтора стакана.
Подсолнечного масла – четыре ст.л.
Соды (негашенной) – 0,5 ч.л.
Приготовление блинчиков:
Берем большую кастрюлю и наливаем в нее кефир, сюда же отправляем яйца, соль и сахар и начинаем все хорошенько взбивать, используя миксер.
Масса должна получиться однородной.
Пышные блинчики

После этого кастрюлю с массой отправляем на огонь и нагреваем до, примерно, 60°С, а после этого выключаем жар и всыпаем в кастрюлю просеянную муку. Тесто должно получиться консистенции не жидкой, такой, как на оладьи.
Пышные блинчики

После наливаем в отдельную миску стакан крутого кипятка и разводим в нем соду. Получившуюся смесь вливаем аккуратно в тесто, при этом хорошенько перемешивая. Также в тесто отправляем растительное масло и снова перемешиваем все очень тщательно. Тесту даем постоять и только после этого можно приступать к процессу жарке блинчиков.
Жарить блинчики необходимо на хорошо разогретой сковороде, смазав ее предварительно растительным маслом.
Блинчики получаются очень пышные, нежные и невероятно вкусные.
Их можно начинить любым фаршем, который вам нравится, а можно оставить пустым и кушать со сметаной или сгущенным молоком. Тут уже все зависит от вашего вкуса.
Не бойтесь экспериментировать и наслаждаться своими кулинарными шедеврами.




Предыдущий рецепт: Блинчики с сердечками
Следующий рецепт: Блинчики легко!
Другие рецепты

Блинчики легко!
Блинчики легко!
Тоненькие блинчики
Тоненькие блинчики
Блинчики с сердечками
Блинчики с сердечками
Шоколадно-творожные пирожные
Шоколадно-творожные пирожные
Креветки с помидорами и ризотто с базиликом
Креветки с помидорами и ризотто с базиликом
Пельмени
Пельмени
Вареники с картошкой под луковым соусом с вином
Вареники с картошкой под луковым соусом с вином
Весенняя пицца
Весенняя пицца
Блинчики с икрой
Блинчики с икрой
Самые вкусные сладкие вареники с вишней
Самые вкусные сладкие вареники с вишней
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Начните с главного меню
Реклама на сайте
Меню сайта
Интересно почитать
загрузка...
Случайный рецепт
В помощь кулинару


Популярные рецепты
Наш опрос
Любите ли Вы готовить?


Кто онлайн
Всего на сайте: 23

Гостей: 0

Пользователей: 0
- отсутствуют

Роботов: 20
spider Bot, spider Bot, spider Bot, spider Bot, spider Bot, spider Bot, spider Bot, spider Bot, spider Bot, spider Bot, spider Bot, spider Bot, spider Bot, spider Bot, spider Bot, spider Bot, spider Bot, spider Bot, spider Bot, spider Bot
Календарь обновлений
«    Июль 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
Архив рецептов
Счетчики сайта










Seo анализ сайта

И напоследок