Морепродукты » Креветки с помидорами и ризотто с базиликом    
 (голосов: 0)
Креветки с помидорами и ризотто с базиликом

Ингредиенты:
Белое вино – 1 стакан.
Базилик – 1 стакан.
Лук – 1 стакан.
Куриный бульон – 6 стаканов.
Орегано – 1 стакан.
Помидоры «Черри» - 340 гр.
Оливковое масло – 4 ст.л.
Помидоры – 6 шт.
Рис – 1 стакан.
Пармезан – 1 стакан.
Соль – 1 ст.л.
Сливочное масло – 4 ст.л.
Приготовление блюда:
В начале всех приготовлений необходимо разогреть духовой шкаф. Температура жара должна составлять 200°С. Срезаем у помидоров верхушки и выкладываем их на подготовленный противень срезами вниз. Между помидорами выкладываем целенькие помидорчики черри и чеснок. Все это посыпаем нарезанным базиликом и орегано. Сбрызгиваем все оливковым маслом и посыпаем зеленью. В таком виде ставим помидоры запекаться в течение часа. После этого достаем из духового шкафа и убираем кожицу с помидоров.
Помидоры черри выкладываем в отдельную миску. В кастрюле нагреваем куриный бульон.
В большой кастрюле растапливаем сливочное масло вместе с оливковым, добавляем репчатый лук и обжариваем до золотистого цвета. После всыпаем рис и добавляем белое вино, перемешиваем все хорошенько.
Добавляем в кастрюлю бульон куриный, только не весь сразу, а по одному половнику. После этого отправляем в кастрюлю помидоры, чеснок и травы и хорошенько все перемешиваем.
Далее натираем пармезан и отправляем в кастрюлю, убавляем огонь.
Оставшиеся зубчики чеснока в головке очищаем и мелко нарезаем.
Креветки с помидорами и ризотто с базиликом

В сковороде расплавляем сливочное масло, добавляем чеснок и пару минут обжариваем. Добавляем очищенные креветки в сковороду и готовим в течение трех минуток, хорошо перемешав все ингредиенты.
Полстакана базилика смешиваем с ризотто.
Подаем ризотто с креветками и помидорами в порционных тарелках, украшаем тертым сыром и базиликом.




Предыдущий рецепт: Гребешки с крабами
Другие рецепты

Салат Orzo с помидорами Черри
Салат Orzo с помидорами Черри
Весенняя пицца
Весенняя пицца
Тарт с помидорами черри
Тарт с помидорами черри
Пицца с курицей и грибами
Пицца с курицей и грибами
Голубцы с грибами и рыбой
Голубцы с грибами и рыбой
Киш с курицей и шпинатом
Киш с курицей и шпинатом
Вареники с картофелем
Вареники с картофелем
Шоколадно-творожные пирожные
Шоколадно-творожные пирожные
Блинчики с сердечками
Блинчики с сердечками
Пышные блинчики
Пышные блинчики
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Начните с главного меню
Реклама на сайте
Меню сайта
Интересно почитать
загрузка...
Случайный рецепт
В помощь кулинару


Популярные рецепты
Наш опрос
Любите ли Вы готовить?


Кто онлайн
Всего на сайте: 2

Гостей: 0

Пользователей: 0
- отсутствуют

Роботов: 2
crawl Bot, robot Bot
Календарь обновлений
«    Декабрь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Архив рецептов
Счетчики сайта










Seo анализ сайта

И напоследок