Морепродукты » Креветки с помидорами и ризотто с базиликом    
 (голосов: 0)
Креветки с помидорами и ризотто с базиликом

Ингредиенты:
Белое вино – 1 стакан.
Базилик – 1 стакан.
Лук – 1 стакан.
Куриный бульон – 6 стаканов.
Орегано – 1 стакан.
Помидоры «Черри» - 340 гр.
Оливковое масло – 4 ст.л.
Помидоры – 6 шт.
Рис – 1 стакан.
Пармезан – 1 стакан.
Соль – 1 ст.л.
Сливочное масло – 4 ст.л.
Приготовление блюда:
В начале всех приготовлений необходимо разогреть духовой шкаф. Температура жара должна составлять 200°С. Срезаем у помидоров верхушки и выкладываем их на подготовленный противень срезами вниз. Между помидорами выкладываем целенькие помидорчики черри и чеснок. Все это посыпаем нарезанным базиликом и орегано. Сбрызгиваем все оливковым маслом и посыпаем зеленью. В таком виде ставим помидоры запекаться в течение часа. После этого достаем из духового шкафа и убираем кожицу с помидоров.
Помидоры черри выкладываем в отдельную миску. В кастрюле нагреваем куриный бульон.
В большой кастрюле растапливаем сливочное масло вместе с оливковым, добавляем репчатый лук и обжариваем до золотистого цвета. После всыпаем рис и добавляем белое вино, перемешиваем все хорошенько.
Добавляем в кастрюлю бульон куриный, только не весь сразу, а по одному половнику. После этого отправляем в кастрюлю помидоры, чеснок и травы и хорошенько все перемешиваем.
Далее натираем пармезан и отправляем в кастрюлю, убавляем огонь.
Оставшиеся зубчики чеснока в головке очищаем и мелко нарезаем.
Креветки с помидорами и ризотто с базиликом

В сковороде расплавляем сливочное масло, добавляем чеснок и пару минут обжариваем. Добавляем очищенные креветки в сковороду и готовим в течение трех минуток, хорошо перемешав все ингредиенты.
Полстакана базилика смешиваем с ризотто.
Подаем ризотто с креветками и помидорами в порционных тарелках, украшаем тертым сыром и базиликом.




Предыдущий рецепт: Гребешки с крабами
Другие рецепты

Салат Orzo с помидорами Черри
Салат Orzo с помидорами Черри
Весенняя пицца
Весенняя пицца
Тарт с помидорами черри
Тарт с помидорами черри
Пицца с курицей и грибами
Пицца с курицей и грибами
Голубцы с грибами и рыбой
Голубцы с грибами и рыбой
Киш с курицей и шпинатом
Киш с курицей и шпинатом
Вареники с картофелем
Вареники с картофелем
Шоколадно-творожные пирожные
Шоколадно-творожные пирожные
Блинчики с сердечками
Блинчики с сердечками
Пышные блинчики
Пышные блинчики
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Начните с главного меню
Реклама на сайте
Меню сайта
Интересно почитать
загрузка...
Случайный рецепт
В помощь кулинару


Популярные рецепты
Наш опрос
Любите ли Вы готовить?


Кто онлайн
Всего на сайте: 23

Гостей: 0

Пользователей: 0
- отсутствуют

Роботов: 20
spider Bot, spider Bot, spider Bot, spider Bot, spider Bot, spider Bot, spider Bot, spider Bot, spider Bot, spider Bot, spider Bot, spider Bot, spider Bot, spider Bot, spider Bot, spider Bot, spider Bot, spider Bot, spider Bot, spider Bot
Календарь обновлений
«    Июль 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
Архив рецептов
Счетчики сайта










Seo анализ сайта

И напоследок