Десерты » Яблочный сорбет    
 (голосов: 2)
Яблочный сорбет


Фруктовый сорбет - прекрасный прохладительный десерт. Вам предлагается несложный его вариант, приготовленный на яблочном соке.


Продукты:
200 г. концентрированного яблочного сока
600 мл. воды
4 яичных белка
100 г. сахарной пудры
свежая мелисса или мята для украшения

Приготовление:
1. Смешать яблочный сок с водой в глубокой, широкой миске. Поставить в морозильник примерно на полчаса.

2. Хорошо взбить яичные белки с сахарной пудрой в густую, крепкую пену - такую, чтобы при переворачивании миски из нее не вытекала жидкость.

Яблочный сорбет


3. Смешать взбитые с сахаром белки с полузамерзшим яблочным соком. Поставить полученную смесь в морозильник еще на полтора часа.

Яблочный сорбет


4. Достать замороженную смесь из холодильника. Разложить сорбет с помощью ложки для мороженого в охлажденные стаканы или креманки. При раскладывании смачивать ложку в теплой воде, чтобы было легче накладывать сорбет.

Яблочный сорбет


5. Украсить сорбет листочками свежей мелиссы или мяты и сразу же подавать к столу, не давая десерту растаять.

Количество порций: 8
Сложность приготовления: низкая
Время приготовления: 15 минут + заморозка
Калорийность одной порции: 86 ккал

Советы по сервировке:
Яблочный сорбет - великолепное завершение обеда в жаркий летний день, а также низкокалорийная альтернатива десерта во время летнего праздничного застолья.

Вариант:
Яблочный сорбет можно также украсить свежими фруктами, например, тонкими ломтиками яблока, ягодами винограда иди вишни без косточек, а также любыми сезонными ягодами.




Предыдущий рецепт: Персики "Мельба"
Следующий рецепт: Пирожное "Картошка"
Другие рецепты

Сорбет с кокосом и лаймом
Сорбет с кокосом и лаймом
Мороженое в духовке
Мороженое в духовке
Персики
Персики "Мельба"
Вишневый крем с бисквитом
Вишневый крем с бисквитом
Вишневый пирог
Вишневый пирог
Молочный десерт с орехами
Молочный десерт с орехами
Шоколадный пудинг с соусом
Шоколадный пудинг с соусом
Фруктовое крем-брюле
Фруктовое крем-брюле
Летний салат из фруктов и ягод
Летний салат из фруктов и ягод
Салат
Салат "Мимоза"
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Начните с главного меню
Реклама на сайте
Меню сайта
Интересно почитать
загрузка...
Случайный рецепт
В помощь кулинару


Популярные рецепты
Наш опрос
Любите ли Вы готовить?


Кто онлайн
Всего на сайте: 4

Гостей: 1

Пользователей: 0
- отсутствуют

Роботов: 3
crawl Bot, spider Bot, spider Bot
Календарь обновлений
«    Июнь 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 
Архив рецептов
Счетчики сайта










Seo анализ сайта

И напоследок