Выпечка » Имбирное печенье    
 (голосов: 1)
Имбирное печенье


Благоухающее имбирем, корицей и гвоздикой рассыпчатое сладкое печенье - в Западной Европе и Америке без него не обходится ни одно Рождество!


Продукты:
5-6 см. свежего корня имбиря
2 стакана пшеничной муки
1/2 пакетика разрыхлителя теста
1 ч.л. молотой корицы
1/2 ч.л. молотой гвоздики
100 г. сливочного масла
1 яйцо
1/2 стакана ядер миндаля или фундука
маргарин для смазывания противня

Приготовление:
1. Имбирь очистить и натереть на мелкой терке. Муку просеять с помощью сита. В глубокой посуде смешать муку с разрыхлителем теста, добавить натертый имбирь, молотую корицу и гвоздику.

Имбирное печенье


2. Размягченное сливочное масло растереть с сахарным песком, добавить яйцо, затем муку, смешанную со специями, замесить тесто.

Имбирное печенье


3. Слегка присыпать стол мукой, выложить тесто, раскатать его в пласт толщиной около 5 мм. Вырезать из теста печенье с помощью фигурных формочек или острым ножом. В середину каждого печенья положить по орешку миндаля или фундука, слегка вдавить, чтобы оно держалось.

Имбирное печенье


4. Смазать противень маргарином, слегка посыпать мукой, выложить печенье. Выпекать в предварительно разогретой до 180°С духовке 25-30 минут.

Количество порций: 12
Сложность приготовления: низкая
Время приготовления: 45 минут
Калорийность одной порции: 329 ккал

Советы по сервировке:
Имбирное печенье традиционно пекут к Рождеству. Иногда в печенье проделывают отверстия и вешают на елку в качестве украшения.
***
Имбирное печенье очень нравится детям - подавайте его с молоком или какао.

Кулинару на заметку:
Имбирное печенье можно украсить разноцветной сахарной глазурью, посыпать кондитерской присыпкой, кокосовой или шоколадной стружкой - проявите свою фантазию!




Предыдущий рецепт: Острое сырное печенье
Следующий рецепт: Пирог с миндальной глазурью
Другие рецепты

Острое сырное печенье
Острое сырное печенье
Банановое печенье
Банановое печенье
Торт
Торт "Муравейник"
Торт с творогом и изюмом
Торт с творогом и изюмом
Пирог с абрикосами и миндалем
Пирог с абрикосами и миндалем
Английские сконы
Английские сконы
Шоколадно-творожные пирожные
Шоколадно-творожные пирожные
Яблочная шарлотка по-американски
Яблочная шарлотка по-американски
Вишневый пирог
Вишневый пирог
Морковный пирог
Морковный пирог
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Начните с главного меню
Реклама на сайте
Меню сайта
Интересно почитать
загрузка...
Случайный рецепт
В помощь кулинару


Популярные рецепты
Наш опрос
Любите ли Вы готовить?


Кто онлайн
Всего на сайте: 1

Гостей: 0

Пользователей: 0
- отсутствуют

Роботов: 1
crawl Bot
Календарь обновлений
«    Декабрь 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
Архив рецептов
Счетчики сайта










Seo анализ сайта

И напоследок