Продукты:
1 1/4 кг. мякоти телятины
соль
1 стакан свежей вишни без косточек
2 ст.л. сливочного или топленого масла
2 зернышка кардамона, размолотых
1/2 ч.л. молотой корицы
1 ст.л. пшеничной муки
1/2 стакана вишневого сиропа
1/2 стакана сухого красного вина
1/2 пучка укропа или петрушки для украшения

Количество порций: 6
Сложность приготовления: средняя
Время приготовления: 1 час 15 минут
Калорийность одной порции: 311 ккал

Продукты:
3-4 ст.л. рисовой муки
5 стаканов молока
2 стакана жирных сливок
1/2 стакана нарубленных фисташек
1/2 стакана нарубленного фундука
200 г. сахарного песка
щепотка натертого мускатного ореха
взбитые сливки, фисташки, свежая мята для украшения

Количество порций: 4
Сложность приготовления: низкая
Время приготовления: 30 минут + застывание
Калорийность одной порции: 812 ккал

Продукты:
1 крупный зубчик чеснока
2 см. свежего корня имбиря
1 маленький сушеный стручок перца чили
1 свежий сладкий перец
1 лайм
50 г. арахиса, очищенного
соль
несколько веточек свежей мяты
250 г. свиного филе
2 ст.л. растительного масла
100 г. стручков молодого зеленого горошка
1 ст.л. соевого соуса

Количество порций: 2
Сложность приготовления: низкая
Время приготовления: 25 минут
Калорийность одной порции: 655 ккал

Продукты:
750 мл. красного сухого (столового) вина
2 палочки корицы
5 горошин душистого перца
60 г. коричневого сахара
3 шт. гвоздики
1/4 лимона

Количество порций: 2
Сложность приготовления: низкая
Время приготовления: - минут
Калорийность одной порции: - ккал

Продукты:
1 кг. фейхоа
800 г. сахарного песка

Количество порций: -
Сложность приготовления: низкая
Время приготовления: 30 минут
Калорийность одной порции: - ккал