Рыба » Рулетики из белой рыбы с форелью и креветками    
 (голосов: 1)
Рулетики из белой рыбы с форелью и креветками

Ингредиенты:
Лука порея (нарезанного) – 3 ст.л.
Белой рыбы (филе) – 1 кг.
Форели (филе) – 150 гр.
Креветок – 100 гр.
Сока лимона – 2 ст.л.
Сладкого перца (маринованого) – 1 шт.
Кабачка – 100 гр.
Соуса Вустерского – 1 ст.л.
Розмарина – 1 веточка.
Масла с тимьяном – 4 - 5 ст.л.
Специй (смесь) – 1 ч.л.
Перца черного молотого – на вкус.
Соли – по вкусу.
Процесс приготовления блюда:
Филе белой рыбы промываем и обсушиваем при помощи бумажного полотенца. Дальше приготовим начинку для блюда. Для этого нарежем форель небольшими кусочками, а также креветки, кабачок, маринованный перец, лук порей. Все эти ингредиенты приправляем вустерским соусом и перчим на вкус, так они маринуются.
На каждый филейный кусочек рыбки выкладываем приготовленную начинку и сворачиваем в плотный рулетик. Рулеты скрепляем шпажками или зубочистками. Все рулетики складываем в огнеупорную форму для запекания.
Рулетики из белой рыбы с форелью и креветками

В отдельной мисочке смешиваем сок лимона, специи и масло с тимьяном. Каждый рулетик смазываем соусом и кладем в форму веточку розмарина. Форму закрываем фольгой и ставим запекаться в духовой шкаф.
Выпекать блюдо необходимо при 200°С около получаса. После этого открываем фольгу и запекаем до золотистого цвета.
Рулетики можно подавать с любым гарниром, который вам нравится. Выложите все на порционные тарелки и украсьте рубленой зеленью.




Предыдущий рецепт: Голубцы с грибами и рыбой
Следующий рецепт: Рыбка по-мароккански
Другие рецепты

Рыба, запеченная в сливках
Рыба, запеченная в сливках
Рыбка по-мароккански
Рыбка по-мароккански
Рыбные биточки в кунжуте, запеченные в духовке
Рыбные биточки в кунжуте, запеченные в духовке
Тарт с баклажанами
Тарт с баклажанами
Запеканка с макаронами и курицей
Запеканка с макаронами и курицей
Шашлычок из рыбы
Шашлычок из рыбы
Слоеные рулетики с креветками и овощами
Слоеные рулетики с креветками и овощами
Вареники с картошкой под луковым соусом с вином
Вареники с картошкой под луковым соусом с вином
Блинчики с сердечками
Блинчики с сердечками
Рыбные галки
Рыбные галки
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Начните с главного меню
Реклама на сайте
Меню сайта
Интересно почитать
загрузка...
Случайный рецепт
В помощь кулинару


Популярные рецепты
Наш опрос
Любите ли Вы готовить?


Кто онлайн
Всего на сайте: 1

Гостей: 0

Пользователей: 0
- отсутствуют

Роботов: 1
crawl Bot
Календарь обновлений
«    Июнь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 
Архив рецептов
Счетчики сайта










Seo анализ сайта

И напоследок