Рыба » Запеченный лосось с травами    
 (голосов: 1)
Запеченный лосось с травами


Потрясающе ароматные кусочки нежного лосося, приготовленного в духовке с лимоном и смесью зеленых трав.


Продукты:
800 г. филе лосося
3-4 ч.л. сушеных зеленых трав: розмарина, тимьяна, укропа
соль
молотый черный перец
1 лимон
2 ст.л. оливкового масла

Приготовление:
1. С филе лосося снять кожу. Если в рыбе есть маленькие косточки, удалить их пинцетом. Разрезать рыбу на 4 равных куска.

2. Посыпать куски рыбы смесью зеленых трав. Посолить и поперчить по вкусу.

Запеченный лосось с травами


3. Разрезать лимон пополам и отрезать от серединки 4 одинаковых тонких кружочка. Положить по кружочку лимона на каждый кусок рыбы и обвязать их ниткой, чтобы держались при последующем приготовлении.

Запеченный лосось с травами


4. Положить куски лосося с лимоном в огнеупорную форму и полить каждый сверху оливковым маслом.

Запеченный лосось с травами


5. Разогреть духовку до 200°С. Запекать лосось с лимоном в течение 10-15 минут. Готовность рыбы можно проверить кончиком ножа.

Количество порций: 4
Сложность приготовления: низкая
Время приготовления: 35 минут
Калорийность одной порции: 486 ккал

Советы по сервировке:
В качестве гарнира к лососю, запеченному с травами и лимоном, великолепно подойдет отварной картофель с маслом и свежей зеленью укропа и, по желанию, отварные ростки спаржи.

Вариант:
Данный рецепт универсален - лосось в нем может быть с успехом заменен на любую другую благородную морскую или речную рыбу с бескостным филе.




Предыдущий рецепт: Крем из копченой рыбы
Следующий рецепт: Палтус с томатным соусом
Другие рецепты

Лосось с овощным гарниром
Лосось с овощным гарниром
Шашлычок из рыбы
Шашлычок из рыбы
Лосось со шпинатом
Лосось со шпинатом
Лосось со шпинатом и картофельным пюре
Лосось со шпинатом и картофельным пюре
Рыбный шашлык ассорти
Рыбный шашлык ассорти
Запеканка из лосося
Запеканка из лосося
Крем из копченой рыбы
Крем из копченой рыбы
Куриные грудки с имбирем и лимоном
Куриные грудки с имбирем и лимоном
Напиток морковный с лимоном и медом
Напиток морковный с лимоном и медом
Свинина на ребрышках
Свинина на ребрышках
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Начните с главного меню
Реклама на сайте
Меню сайта
Интересно почитать
загрузка...
Случайный рецепт
В помощь кулинару


Популярные рецепты
Наш опрос
Любите ли Вы готовить?


Кто онлайн
Всего на сайте: 1

Гостей: 0

Пользователей: 0
- отсутствуют

Роботов: 1
crawl Bot
Календарь обновлений
«    Май 2019    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
Архив рецептов
Счетчики сайта










Seo анализ сайта

И напоследок