Продукты:
40 г. сливочного масла
3 мелко нарезанных небольших луковицы
375 г. картофеля, нарезанного кубиками
4 стакана овощного бульона
1 ст.л. мелко порезанной петрушки
1 ст.л. мелко порезанного тимьяна
соль
черный или белый перец
1/2 стакана сливок жирностью 10%
1/2 сладкого красного перца
2 ст.л. натертого твердого сыра

Количество порций: 4
Сложность приготовления: низкая
Время приготовления: 30-35 минут
Калорийность одной порции: 278 ккал

Продукты:
150 г. говяжьих почек
500 г. говядины, желательно с косточкой
1 1/2 л. воды
250-300 г. соленых огурцов
1 крупная луковица
2 средних моркови
1 средний корень петрушки
1-2 ст.л. растительного масла или топленого сала
4 средних картофелины
соль
молотый черный перец
2-3 лавровых листа
60 г. сметаны
1/2 пучка свежего укропа, мелко нарезанного

Количество порций: 6
Сложность приготовления: низкая
Время приготовления: 3 часа + вымачивание
Калорийность одной порции: 336 ккал