Шашлык и гриль » Цыпленок гриль    
 (голосов: 0)
Цыпленок гриль


Замаринованный в смеси винного уксуса, горчицы, сахара и зелени, поджаренный на гриле, румяный цыпленок - необыкновенно аппетитно!


Продукты:
1 стакан винного уксуса
1 ст.л. горчицы
4 ст.л. сахарного песка
1/2 пучка свежей кинзы
1/2 пучка свежего базилика
соль
молотый черный перец
1 цыпленок, около 1 1/2 кг. весом
2 средних луковицы

Приготовление:
1. Приготовить маринад. Для этого винный уксус, горчицу, сахар, вымытую зелень, соль и молотый черный перец по вкусу смешать в кухонном комбайне или с помощью блендера до однородной массы.

Цыпленок гриль


2. Цыпленка вымыть, положить в глубокую посуду и залить полученным маринадом так, чтобы она была вся им покрыта. Накрыть крышкой и оставить в холоде на 30 минут.

Цыпленок гриль


3. Цыпленка перевернуть, полить маринадом и оставить еще на 30 минут.

4. Разогреть гриль. Лук очистить от шелухи. Вложить луковицы внутрь тушки, надеть ее на шомпол, желательно при этом ножки связать нитью, чтобы они не распадались.

Цыпленок гриль


5. Готовить около 30 минут или до тех пор, пока при прокалывании не будет выделяться прозрачный, а не мутный сок.

Количество порций: 4
Сложность приготовления: низкая
Время приготовления: 40 минут + маринование
Калорийность одной порции: 830 ккал

Кулинару на заметку:
Если вы готовите цыпленка в духовке с функцией гриля, рекомендуем вниз поставить противень с нарезанным ломтиками картофелем. Тогда жир, стекающий с курицы, придаст картофелю великолепный вкус, а Вы приготовите одновременно птицу и гарнир к ней.

Вариант:
В таком же маринаде можно замариновать куриные крылышки или окорочка и готовить их на гриле или на мангале.




Предыдущий рецепт: Фрукты на гриле
Следующий рецепт: Скумбрия Провансаль на гриле
Другие рецепты

Цыпленок с рисом, перцем и томатами
Цыпленок с рисом, перцем и томатами
Шашлык из курицы
Шашлык из курицы
Шашлычок из рыбы
Шашлычок из рыбы
Свиная вырезка в двойном маринаде
Свиная вырезка в двойном маринаде
Цыпленок с томатами и маслинами
Цыпленок с томатами и маслинами
Скумбрия Провансаль на гриле
Скумбрия Провансаль на гриле
Фасоль с грецкими орехами
Фасоль с грецкими орехами
Оладьи из цукини с ветчиной
Оладьи из цукини с ветчиной
Борщ
Борщ
Фрукты на гриле
Фрукты на гриле
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Начните с главного меню
Реклама на сайте
Меню сайта
Интересно почитать
загрузка...
Случайный рецепт
В помощь кулинару


Популярные рецепты
Наш опрос
Любите ли Вы готовить?


Кто онлайн
Всего на сайте: 9

Гостей: 0

Пользователей: 0
- отсутствуют

Роботов: 9
crawl Bot, robot Bot, Yandex Bot, Yandex Bot, Yandex Bot, Yandex Bot, Yandex Bot, Yandex Bot, Yandex Bot
Календарь обновлений
«    Июль 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
Архив рецептов
Счетчики сайта










Seo анализ сайта

И напоследок