Пицца » Итальянская пицца с ветчиной    
 (голосов: 1)
Итальянская пицца с ветчиной


Тонкие ломтики ветчины и листики руколы на хрустящей основе из дрожжевого теста с томатным соусом и расплавленным сыром.


Продукты:
25 г. дрожжей
200 г. воды
2 ст.л. оливкового масла
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. сахара
300 г. пшеничной муки
250 г. мягкого сыра
200 г. (20 ломтиков) сыровяленой ветчины
50 г. листьев руколы

Для соуса:
1 большая луковица
2 ст.л. оливкового масла
800 г. свежих или консервированных томатов
3-4 веточки базилика
соль и черный перец

Приготовление:
1. Растворить дрожжи в небольшом количестве теплой воды. В миске соединить дрожжи, воду, оливковое масло, соль, сахар и большую часть муки. Вымешать мягкое тесто. Для этого можно использовать большую вилку.

Итальянская пицца с ветчиной


2. Выложить тесто на посыпанный мукой стол и замесить гладкое плотное тесто с оставшейся мукой. Разделить тесто на 4 части, скатать каждую в форму шара и дать постоять при комнатной температуре примерно 30 минут, чтобы оно подошло.

3. Приготовить томатный соус. Мелко нарезать лук и слегка обжарить его в оливковом масле. Добавить мелко порезанные томаты и базилик, а также соль и перец по вкусу. Тушить примерно 15 минут, пока лишняя жидкость не испарится.

Итальянская пицца с ветчиной


4. Раскатать тесто круглыми лепешками и положить их на смазанный маслом противень. Смазать пиццу томатным соусом, оставляя края. Посыпать тертым сыром.

Итальянская пицца с ветчиной


5. Разогреть духовку до 225°С. Поставить пиццу в нижнюю часть духовки на 15-20 минут и выпекать, пока края не приобретут золотисто-коричневую окраску.

6. Достать пиццу из духовки, положить сверху ломтики ветчины и листья руколы, после чего сразу подавать к столу.

Количество порций: 6
Сложность приготовления: средняя
Время приготовления: 55 минут + расстойка
Калорийность одной порции: 613 ккал

Вариант:
Вместо сыровяленой ветчины можно использовать тонкие ломтики салями.




Следующий рецепт: Пицца "Кальцоне"
Другие рецепты

Пицца с курицей и грибами
Пицца с курицей и грибами
Пироги с мясом, томатами и перцем
Пироги с мясом, томатами и перцем
Пицца с грибами «Три сыра»
Пицца с грибами «Три сыра»
Курник
Курник
Пицца
Пицца "Кальцоне"
Пицца на «Ура!»
Пицца на «Ура!»
Блинчики со шпинатом и ветчиной
Блинчики со шпинатом и ветчиной
Домашние ньокки
Домашние ньокки
Весенняя пицца
Весенняя пицца
Слоеные рулетики с креветками и овощами
Слоеные рулетики с креветками и овощами
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Начните с главного меню
Реклама на сайте
Меню сайта
Интересно почитать
загрузка...
Случайный рецепт
В помощь кулинару
обжигающая пицца с доставкой на дом для жителей Ногинска
ремонт окон зеленоград
Популярные рецепты
Наш опрос
Любите ли Вы готовить?


Кто онлайн
Всего на сайте: 23

Гостей: 0

Пользователей: 0
- отсутствуют

Роботов: 20
spider Bot, spider Bot, spider Bot, spider Bot, spider Bot, spider Bot, spider Bot, spider Bot, spider Bot, spider Bot, spider Bot, spider Bot, spider Bot, spider Bot, spider Bot, spider Bot, spider Bot, spider Bot, spider Bot, spider Bot
Календарь обновлений
«    Июль 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
Архив рецептов
Счетчики сайта










Seo анализ сайта

И напоследок