Пельмени и вареники » Самые вкусные сладкие вареники с вишней    
 (голосов: 1)
Самые вкусные сладкие вареники с вишней

Ингредиенты:
Для теста необходимо:

Муки – три стакана.
Яиц – две шт.
Холодной воды – 0,5 стакана.
Молока – ¼ стакана.
Соли – 1/2 ч.л.
Для начинки:
Вишни свежей или замороженной – 700 гр.
Для соуса:
Ягод замороженных – полтора стакана.
Сахара – пять ст.л.
Сока лимона – 1 ст.л.
Отдельно:
Сливочного масла – 3 ст.л.
Сахарной пудры – на глаз.
Приготовление:
Если для приготовления этого блюда вы используете замороженные вишни, тогда их нужно достать и разморозить. Можно добавить сахар и оставить на время, чтобы пустили сок.
Также заранее приготовить соус для вареников. Для этого все необходимые ингредиенты нужно сложить в одну кастрюльку и поставить на средний огонь, все перемешать тщательно и дождаться, пока растворится сахар. Прокипятить массу пару минут и снять с огня. Остудить при комнатной температуре.
Тем временем займемся приготовлением теста.
Яйца взобьем с молоком и солью. В большой миске смешаем муку с яичной смесью, водой. Перемешивать необходимо при помощи деревянной ложки или просто руками.
Когда тесто начнет прилипать к рукам, перекладываем его на подготовленную разделочную поверхность, присыпанную заранее мукой. Замешивать тесто необходимо до эластичного состояния. Готовое тесто делим на четыре части и каждую из частей раскатываем достаточно тонким пластом.
Самые вкусные сладкие вареники с вишней

Вырезаем на раскатанном тесте кружочки, используя для этого стакан. В середину каждого кружка выкладываем вишневую начинку и хорошенько залепляем края, складываем на доску, присыпанную мукой, и накрываем полотенцем, чтоб не пересыхали. Такие вареники можно заморозить и понемножку варить.
Самые вкусные сладкие вареники с вишней

Варить вареники в слегка подсоленной кипящей воде. После того, как они всплывут, провариваем пару минуток на среднем огне.
Готовые вареники сдобрить сливочным маслом и подавать, полив вкуснейшим соусом.




Предыдущий рецепт: Вареники с картошкой под луковым соусом с вином
Другие рецепты

Вареники с картошкой под луковым соусом с вином
Вареники с картошкой под луковым соусом с вином
Вареники с картофелем
Вареники с картофелем
Пончики вкуснейшие
Пончики вкуснейшие
Торт «Монастырская изба»
Торт «Монастырская изба»
Вареники с творогом и шпинатом
Вареники с творогом и шпинатом
Вкуснейшие пончики
Вкуснейшие пончики
Пельмени
Пельмени
Весенняя пицца
Весенняя пицца
Вареники с капустой и грибами
Вареники с капустой и грибами
Пицца с грибами «Три сыра»
Пицца с грибами «Три сыра»
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Начните с главного меню
Реклама на сайте
Меню сайта
Интересно почитать
загрузка...
Случайный рецепт
В помощь кулинару


Популярные рецепты
Наш опрос
Любите ли Вы готовить?


Кто онлайн
Всего на сайте: 2

Гостей: 1

Пользователей: 0
- отсутствуют

Роботов: 1
crawl Bot
Календарь обновлений
«    Ноябрь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 
Архив рецептов
Счетчики сайта










Seo анализ сайта

И напоследок