Рыба » Филе судака по-баконьски    
 (голосов: 0)
Филе судака по-баконьски


Продукты:
1 судак весом около 1,2 кг.
2 ст.л. сливочного масла
3/4 стакана сметаны (15%-ной жирности)
400 г. шампиньонов
2 крупные луковицы
1 ч.л. паприки
1/2 ст.л. пшеничной муки
соль по вкусу

Приготовление:
1. Рыбу вымыть и разделать на филе, удалив кожу и кости. Сварить рыбный бульон: голову, плавники и хвост опустить в 0,5 л. холодной воды, довести до кипения, снять пену и варить 30-40 минут.

Филе судака по-баконьски


2. Луковицы, нарезанные дольками, и шампиньоны, разрезанные на 4 части, обжарить в сливочном масле, приправить паприкой и влить немного рыбного бульона. Добавить сметану, смешанную с мукой, посолить и довести до кипения.

Филе судака по-баконьски


3. Рыбу положить в смазанный маслом сотейник, залить приготовленным соусом и запекать в духовке при температуре 180°С около 30 минут. Судака можно подавать с отварным и затем обжаренным картофелем или с клецками, посыпав мелко нарезанной зеленью петрушки и кружочками сладкого зеленого перца.

Филе судака по-баконьски


Количество порций: 4
Сложность приготовления: низкая
Время приготовления: 80 минут
Калорийность одной порции: 360 ккал




Предыдущий рецепт: Лосось со шпинатом
Следующий рецепт: Рыбные галки
Другие рецепты

Судак по-польски
Судак по-польски
Тушеный судак с пюре из корнеплодов
Тушеный судак с пюре из корнеплодов
Рыбные галки
Рыбные галки
Рыбный шашлык ассорти
Рыбный шашлык ассорти
Шашлык из судака с беконом
Шашлык из судака с беконом
Окунь с шампиньонами в сливочном соусе
Окунь с шампиньонами в сливочном соусе
Продукты:700 г. филе морского окуня250 мл сливок 22% жирности150-200 г. шампиньоновтертый сырсоль по вкусу
Курица с шампиньонами
Курица с шампиньонами
Окунь с овощами под соусом
Окунь с овощами под соусом
Суп средиземноморский
Суп средиземноморский
Лосось со шпинатом и картофельным пюре
Лосось со шпинатом и картофельным пюре
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Начните с главного меню
Реклама на сайте
Меню сайта
Интересно почитать
загрузка...
Случайный рецепт
В помощь кулинару


Популярные рецепты
Наш опрос
Любите ли Вы готовить?


Кто онлайн
Всего на сайте: 5

Гостей: 1

Пользователей: 0
- отсутствуют

Роботов: 4
crawl Bot, robot Bot, robot Bot, Mail Ru
Календарь обновлений
«    Декабрь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Архив рецептов
Счетчики сайта










Seo анализ сайта

И напоследок