Продукты:
2 крупных луковицы
2 ст.л. сливочного масла или маргарина
2 ч.л. сахарного песка
50 г. светлого пива
50 г. воды
соль
молотый черный перец
4 говяжьих филе по 125-150 г. каждое

Количество порций: 4
Сложность приготовления: низкая
Время приготовления: 25 минут
Калорийность одной порции: 240 ккал

Продукты:
400 г. говядины
2 ст.л. пшеничной муки
2 ст.л. растительного масла
2 зубчика чеснока, мелко нарезанных
несколько листиков шалфея
соль
750 г. картофеля
молотый черный перец
щепотка тертого мускатного ореха
1 стакан сливок
50 г. твердого сыра, натертого
40 г. сливочного масла

Количество порций: 4
Сложность приготовления: низкая
Время приготовления: 1 час 30 минут
Калорийность одной порции: 606 ккал

Продукты:
600 г. говядины без костей
6 сырых яичных желтков
соль
молотый черный перец
40 г. сливочного масла
1/2 ч.л. лимоннного сока
4 ст.л. сливок жирностью не менее 20%

Количество порций: 4
Сложность приготовления: низкая
Время приготовления: 30 минут
Калорийность одной порции: 375 ккал

Продукты:
500 г. мякоти говядины
2 крупных луковицы
3 ст.л. топленого масла или маргарина
2 ч.л. пшеничной муки
1 стакан сметаны
1 1/2 стакана воды
соль
свежемолотый черный перец
2 ст.л. мелко нарубленной свежей петрушки

Количество порций: 4
Сложность приготовления: низкая
Время приготовления: 30 минут
Калорийность одной порции: 400 ккал

Продукты:
700 г. говядины
2 ст.л. муки
3 ст.л. растительного масла
1 крупная луковица, мелко нарезанная
1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс
1 стакан говяжьего бульона
0,5 стакана крепкого темного пива
2 крупные моркови, порезанных кружочками
соль
молотый черный перец
3-4 лавровых листа

Для гренок:
10 ломтиков багета
50 г. сливочного масла
1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс
50 г. натертого твердого сыра

Количество порций: 4
Сложность приготовления: средняя
Время приготовления: 2 часа 30 минут
Калорийность одной порции: 575,5 ккал