Потрясающее блюдо итальянской кухни из тонкого теста и говяжьего фарша с восхитительным домашним соусом "Болоньез".
Продукты:
2 ст.л. растительного масла
2 средних луковицы
1 средняя морковь
3 зубчика чеснока
450 г. говяжьего фарша
400 г. консервированных томатов
2 ст.л. томатной пасты
1 стакан говяжьего бульона
1 ч.л. сушеного орегано
соль
черный перец
12 листов теста для лазаньи
50 г. пармезана
Для сырного соуса:
75 г. сливочного масла
75 г. пшеничной муки
3 стакана молока
тертый мускатный орех
50 г. сыра чеддер
Количество порций: 4
Сложность приготовления: средняя
Время приготовления: 1 час 30 минут
Калорийность одной порции: 750 ккал