Крем из копченой рыбы


Изысканный крем из филе копченой пикши с добавлением яиц, сливок и специй, запеченный с копченым лососем - невероятно вкусно!


Продукты:
300 г. филе копченой пикши
молотый черный перец
щепотка тертого мускатного ореха
2 яйца
300 мл. жирных сливок
соль
250 г. ломтиков филе копченого лосося

Количество порций: 4
Сложность приготовления: средняя
Время приготовления: 40 минут + охлаждение
Калорийность одной порции: 414 ккал

Куриное рагу с грибами и сельдереем


Прекрасное, простое в приготовлении куриное рагу по традиционному французскому рецепту, с овощами, горчицей, белым вином и эстрагоном.


Продукты:
10-12 "жемчужных" луковиц
250 г. шампиньонов
4 стебля сельдерея
2 ст.л. сливочного масла
500 г. куриного филе
соль
молотый черный перец
100 г. белого вина
1-2 ст.л. французской горчицы
200 г. сливок
100 г. молока
1 ч.л. нарубленного эстрагона

Количество порций: 4
Сложность приготовления: низкая
Время приготовления: 35 минут
Калорийность одной порции: 296 ккал

Жаренный в духовке антрекот


Приготовленный в духовке целый антрекот обладает сочным, насыщенным вкусом. Специи придают ему незабываемый аромат.


Продукты:
4 зубчика чеснока
1 ст.л. розового перца горошком
1 ст.л. черного перца горошком
1 ч.л. рубленного чабреца
1 ч.л. рубленного розмарина
1 1/2 кг. антрекота
2 ч.л. соли
300 г. мясного бульона
100 г. белого вина
2 ст.л. крахмала

Количество порций: 8
Сложность приготовления: низкая
Время приготовления: 50 минут
Калорийность одной порции: 503 ккал

Рассольник


Один из самых популярных рецептов русской кухни - наваристый суп на говяжьем бульоне с добавлением соленых огурцов, моркови, петрушки, лука и картофеля.


Продукты:
150 г. говяжьих почек
500 г. говядины, желательно с косточкой
1 1/2 л. воды
250-300 г. соленых огурцов
1 крупная луковица
2 средних моркови
1 средний корень петрушки
1-2 ст.л. растительного масла или топленого сала
4 средних картофелины
соль
молотый черный перец
2-3 лавровых листа
60 г. сметаны
1/2 пучка свежего укропа, мелко нарезанного

Количество порций: 6
Сложность приготовления: низкая
Время приготовления: 3 часа + вымачивание
Калорийность одной порции: 336 ккал

Раковый салат


Великолепный салат из отварных раков с картофелем, свежими огурцами, яблоками, зеленым горошком и корнем сельдерея.


Продукты:
3 крупных рака
соль
1 крупная морковь, очищенная
1 крупная луковица, очищенная
2-3 лавровых листа
1 пучок укропа
250 г. картофеля
1 среднее кисло-сладкое яблоко
3 небольших свежих или соленых огурца
1 средний корень сельдерея (около 250 г.)
150 г. консервированного зеленого горошка
3 ст.л. майонеза
1 ч.л. сахарного песка
1 пучок свежего салата, вымытого и обсушенного

Количество порций: 6
Сложность приготовления: низкая
Время приготовления: 45 минут
Калорийность одной порции: 193 ккал

Начните с главного меню
Реклама на сайте
Меню сайта
Интересно почитать
загрузка...
Случайный рецепт
В помощь кулинару


Популярные рецепты
Наш опрос
Любите ли Вы готовить?


Кто онлайн
Всего на сайте: 1

Гостей: 0

Пользователей: 0
- отсутствуют

Роботов: 1
crawl Bot
Календарь обновлений
«    Сентябрь 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Архив рецептов
Счетчики сайта










Seo анализ сайта

И напоследок