
Великолепный салат из отварных раков с картофелем, свежими огурцами, яблоками, зеленым горошком и корнем сельдерея.
Продукты:
3 крупных рака
соль
1 крупная морковь, очищенная
1 крупная луковица, очищенная
2-3 лавровых листа
1 пучок укропа
250 г. картофеля
1 среднее кисло-сладкое яблоко
3 небольших свежих или соленых огурца
1 средний корень сельдерея (около 250 г.)
150 г. консервированного зеленого горошка
3 ст.л. майонеза
1 ч.л. сахарного песка
1 пучок свежего салата, вымытого и обсушенного
Количество порций: 6
Сложность приготовления: низкая
Время приготовления: 45 минут
Калорийность одной порции: 193 ккал