Севыче - традиционное перуанское блюдо из овощей и лосося с тунцом, которое завоевало популярность во всtм мире.
Продукты:
1 небольшой перец чили или халапеньо (испанский перец)
2 зубчика чеснока
3 ст.л. оливкового масла
сок из 2 лаймов
сок из 2 небольших лимонов
2 средних томата
200 г. размороженного филе тунца
200 г. размороженного филе лосося
3 перышка зеленого лука
1 зрелый, но не слишком мягкий авокадо
1 зрелый, но не слишком мягкий манго
1 пучок свежей мяты (только листья)
1 пучок кинзы (только листья)
соль
молотый черный или красный перец
Количество порций: 6
Сложность приготовления: низкая
Время приготовления: 20 минут + охлаждение
Калорийность одной порции: 201 ккал