Продукты:
1 крупный стебель лука-порея
500 г. брокколи
1 крупная луковица
300 г. шампиньонов
300 г. ветчины
3 ст.л. растительного масла
2 яйца
1/2 стакана сливок
1/2 стакана сметаны
соль
молотый черный перец
щепотка мускатного ореха
150 г. твердого сыра

Количество порций: 4
Сложность приготовления: низкая
Время приготовления: 55 минут
Калорийность одной порции: 500 ккал

Продукты:
2 маленьких баклажана
соль
2 маленьких цукини
2 средних луковицы
2 очищенных зубчика чеснока
3 спелых томата
3 разноцветных небольших сладких перца
5-6 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. сушеного розмарина
1 ч.л. сушеного тимьяна

Количество порций: 4
Сложность приготовления: низкая
Время приготовления: 55 минут
Калорийность одной порции: 204 ккал

Продукты:
1 кг. цветной капусты
500 г. томатов
500 г. консервированных томатов
2 ст.л. растительного масла
1 средняя луковица, мелко нарезанная
1 зубчик чеснока, мелко нарезанный
соль
молотый черный перец
50-60 г. пармезана, натертого
щепотка тертого мускатного ореха
4 ст.л. панировочных сухарей
40 г. сливочного масла

Количество порций: 4
Сложность приготовления: низкая
Время приготовления: 1 час 5 минут
Калорийность одной порции: 290 ккал

Продукты:
200 г. шампиньонов
2 сладких красных перца
2 очищенных зубчика чеснока
4-5 небольших картофелин
4 ст.л. оливкового или другого растительного масла
8-10 яиц
соль
молотый черный перец
4-6 веточек тимьяна
100 г. мягкого сыра

Количество порций: 4
Сложность приготовления: низкая
Время приготовления: 45 минут
Калорийность одной порции: 700 ккал

Продукты:
600 г. шампиньонов
1 ст.л. лимонного сока
2 ст.л. растительного масла
1 очищенная средняя луковица
1-2 очищенных зубчика чеснока
несколько веточек свежего розмарина
400 г. томатов
50 мл. воды
соль
молотый белый перец

Количество порций: 4
Сложность приготовления: низкая
Время приготовления: 35 минут
Калорийность одной порции: 139 ккал