Ингредиенты:
Сахара – 1 ст.л.
Кефира (жирного) – 0,5 л.
Муки – 300 гр.
Яиц – 2 шт.
Соли – ½ ч.л.
Крутого кипятка – полтора стакана.
Подсолнечного масла – четыре ст.л.
Соды (негашенной) – 0,5 ч.л.

Ингредиенты:
Рыбы на вкус (к примеру, лосось) – 500 гр.
Перца сладкого – 3 шт.
Пасты томатной – 1 ст.л.
Кинзы свежей – 1 шт.
Чеснока – 5 зубчиков.
Паприки – 1 ч.л.
Помидор – 3 шт.
Перчика чили (не обязательно) – 1 шт.
Кумина – 1 ст.л.

Ингредиенты:
Мука – 1 кг.
Дрожжи свежие – 100 гр.
Сахар – 150 гр.
Молоко – 0,5 л.
Желтки яичные – 6 шт.
Яйцо целое – 1 шт.
Оливковое масло или сливочное – 6 ст.л.
Ванильный сахар – 1 пакетик.
Водка – 1 рюмка.
Сок и цедра лимона – 1 шт.
Соль – ½ ч.л.
Масло - для жарки.
Повидло – для начинки.
Сахарная пудра – для украшения.

Ингредиенты:
Лука порея (нарезанного) – 3 ст.л.
Белой рыбы (филе) – 1 кг.
Форели (филе) – 150 гр.
Креветок – 100 гр.
Сока лимона – 2 ст.л.
Сладкого перца (маринованого) – 1 шт.
Кабачка – 100 гр.
Соуса Вустерского – 1 ст.л.
Розмарина – 1 веточка.
Масла с тимьяном – 4 - 5 ст.л.
Специй (смесь) – 1 ч.л.
Перца черного молотого – на вкус.
Соли – по вкусу.

Ингредиенты:
Для теста:
Мука – 250 гр.
Оливковое масло – 1 ст.л.
Соль – на вкус.
Сухие дрожжи – 1 ч.л.
Теплая вода – 1 ст.
Для начинки:
Копченая колбаска – 300 гр.
Грибы - 200 гр.
Сыр – 350 гр.
Помидор – 1 шт.
Лук – 0,5 головки.
На вкус соленые огурцы, кукуруза, болгарский перец.
Кетчуп.
Майонез.
Свежая зелень.