Ингредиенты:
Сахара – 1 ч.л.
Муки – 3 стакана.
Теплой воды – 1 стакан.
Дрожжей – ½ пакетика.
Оливкового масла – 3 ст.л.
Соли -1 ч.л.
Для начинки:
Сыра – 300 гр.
Сыра дор-блю – несколько кусочков.
Болгарский перец – ½ шт.
Шампиньонов – 5 шт.
Томатной пасты – ½ стакана.

Ингредиенты:
Грибы свежие – 300 гр.
Лосось свежий – 250 гр.
Сухое белое вино – 0,5 стакана.
Зеленый лук – 10 перьев.
Листья капусты – 12 штук.
Свежая петрушка – 1 пучок.
Масло сливочное – 30 гр.
Мука – 30 гр.
Молоко – 200 мл.
Сливочное масло для обжаривания – 50 гр.
Для соуса:
Йогурт – 1 банка (200 гр.).
Сок и цедра лимона – ½ шт.
Петрушка рубленная.
Соль, белый перец – на вкус.