Лосось со шпинатом и картофельным пюре


Восхитительная на вкус и нарядная запеканка из картофельного пюре, шпината и нежного лосося, поданная со сметанным соусом.


Продукты:
250 г. замороженного шпината
2 ст.л. оливкового масла
соль
молотый черный перец
600 г. филе лосося
200 г. сметаны
2 ст.л. концентрированного рыбного бульона
1/2 ч.л. лимонного сока
1 пучок зеленого лука

Для пюре:
600 г. картофеля
2 ст.л. сливочного масла
150-200 г. молока
соль
молотый белый перец
2 яичных желтка
150 г. тертого твердого сыра
масло для смазывания формы

Количество порций: 4
Сложность приготовления: средняя
Время приготовления: 40 минут
Калорийность одной порции: 746 ккал

Тыква под молочным соусом


Мягкие ломтики обжаренной тыквы, запеченные под молочным соусом и панировочными сухарями, - легко и просто, к тому же очень полезно!


Продукты:
1 кг. тыквы
4 ст.л. растительного масла
1 ст.л. пшеничной муки
1 стакан молока
соль
3 ст.л. сливочного масла
1 ст.л. панировочных сухарей

Количество порций: 4
Сложность приготовления: низкая
Время приготовления: 40 минут
Калорийность одной порции: 262 ккал

Китайский суп с яйцом


Сваренный на курином бульоне легкий суп со сладким перцем и зеленым горошком, украшенный причудливым "цветком" из взбитого яйца - очень необычно.


Продукты:
1/2 тушки курицы (около 600 г.)
1 л. воды
1 целая луковица, очищенная
1 средняя морковь, очищенная
1 корень петрушки, очищенный
черный перец горошком
соль
1/2 стручка сладкого красного перца
1 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. сухого хереса
щепотка молотого имбиря
1/2 стакана замороженного зеленого горошка
1 яйцо

Количество порций: 4
Сложность приготовления: средняя
Время приготовления: 1 час 15 минут
Калорийность одной порции: 332 ккал

Патиссоны в быстром маринаде


Замаринованные быстрым способом мелкие патиссоны, благоухающие пряностями и травами, - великолепная сезонная закуска.


Продукты:
400 г. мелких молодых патиссонов
1 пучок свежего кирвеля
5-6 горошин черного перца
1/2 ч.л. семян кориандра
2 средних лимона
1 стакан сухого белого вина
1/2 стакана воды
2 веточки свежего тимьяна
1-2 лавровых листа
5 ст.л. оливкового масла
соль

Количество порций: 4
Сложность приготовления: низкая
Время приготовления: 30 минут + охлаждение
Калорийность одной порции: 191 ккал

Скумбрия Провансаль на гриле


Свежеиспеченная рыба с гарниром из овощей, анчоусов, чеснока и пряных трав - великолепный запоминающийся вкус!


Продукты:
6 зубчиков чеснока
соль
100 г. оливкового масла
2 средних красных луковицы
1 лимон (цедра и сок)
1 фенхель
свежемолотый белый перец
1 ч.л. сахарного песка
1 веточка розмарина
2 веточки чабреца
1 ст.л. листьев эстрагона
4 больших томата
1 ст.л. каперсов
6 филе анчоусов
4 потрошенных скумбрии

Количество порций: 4
Сложность приготовления: низкая
Время приготовления: 30 минут
Калорийность одной порции: 657 ккал

Начните с главного меню
Реклама на сайте
Меню сайта
Интересно почитать
загрузка...
Случайный рецепт
В помощь кулинару


Популярные рецепты
Наш опрос
Любите ли Вы готовить?


Кто онлайн
Всего на сайте: 1

Гостей: 0

Пользователей: 0
- отсутствуют

Роботов: 1
crawl Bot
Календарь обновлений
«    Ноябрь 2010    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 
Архив рецептов
Счетчики сайта










Seo анализ сайта

И напоследок