Кролик по-деревенски


Кусочки тающей во рту крольчатины, тушенные с луком, томатом и красным вином, благоухающие эстрагоном.


Продукты:
1 кролик весом около 1 1/4 кг.
2-3 зубчика чеснока
3-4 веточки свежего эстрагона
6 ст.л. оливкового масла
соль
молотый черный перец
2 крупных томата
2 средних луковицы
1/3 стакана сухого красного вина
несколько веточек свежего укропа

Количество порций: 4
Сложность приготовления: низкая
Время приготовления: 45 минут + маринование
Калорийность одной порции: 630 ккал

Горячая закуска с почками и шампиньонами


Необыкновенно аппетитная закуска из говяжьих почек и языка с добавлением тушеных шампиньонов и ветчины, запеченных под слоем румяного сыра.


Продукты:
300 г. говяжьих почек
соль
150 г. свежих шампиньонов
3 ст.л. сливочного масла
1 ч.л. пшеничной муки
150 г. сметаны
1/2 ч.л. острой аджики
1 ст.л. томатной пасты
молотый черный перец
100 г. ветчины
100 г. отварного говяжьего языка
1 ст.л. растительного масла
100 г. твердого сыра, натертого
1/2 пучка свежего укропа для украшения

Количество порций: 4
Сложность приготовления: средняя
Время приготовления: 1 час + вымачивание
Калорийность одной порции: 446 ккал

Начните с главного меню
Реклама на сайте
Меню сайта
Интересно почитать
загрузка...
Случайный рецепт
В помощь кулинару


Популярные рецепты
Наш опрос
Любите ли Вы готовить?


Кто онлайн
Всего на сайте: 1

Гостей: 0

Пользователей: 0
- отсутствуют

Роботов: 1
crawl Bot
Календарь обновлений
«    Ноябрь 2010    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 
Архив рецептов
Счетчики сайта










Seo анализ сайта

И напоследок